Под конец года одесские пекари преподнесли горожанам неприятный сюрприз. Подорожали популярные сорта хлеба. В частности, цена «Обеденного», пользующегося высоким спросом, возросла на 20 копеек, до 4 гривен 30 копеек. За буханку «Петровского» теперь приходится платить на 15 копеек больше, 3 гривни 25 копеек. Да и стоимость ржаного хлеба производители подняли на 10 копеек.
Как объяснили в ОАО «Одесский каравай», ранее предприятию удавалось сдерживать цены благодаря действовавшему с 2009 года договору, по которому компания получала муку для производства массовых сортов хлеба из областного резерва. Но срок договора истек. Кроме того, повышение цен на хлеб связано с подорожанием всех составляющих его себестоимости, в частности, муки и газа. Да и зарплата сотрудников выросла.