Блюда из чечевицы помогут избавиться от усталости

Чтобы отрегулировать режим сна, можно вечером выпить стакан шоколада или какао

Практически каждый год эксперты находят новое блюдо или суперпродукт, отличающийся необычайной пользой. Вот как, по мнению американских диетологов, выглядит на сегодняшний день идеальное меню.

Закуска — свежий или копченый лосось (богат кислотой омега-3 и другими веществами, полезными для сосудов, сердца и мозга), листовой салат, заправленный оливковым маслом (позволяет удерживать в норме холестерин).

Основное блюдо — запеканка с курицей, чечевицей и овощами. Протеин, содержащийся в этом блюде, позволяет нарастить мышечную массу, а пантотеновая кислота из чечевицы уменьшает усталость и улучшает умственную деятельность.

На десерт исследователи предлагают йогуртовый пудинг с грецкими орехами и карамельным соусом. По словам диетологов, такой десерт не навредит зубам и не нарушит уровень глюкозы. К тому же орехи позитивно влияют на эластичность сосудов.

Также ученые разработали напиток для тех, кто активно занимается спортом. В его составе есть биотин, кальций, цинк, хром, медь, железо, калий, селен и магний. Биотин полезен для обмена веществ, нервной системы, кожи, волос, а кальций — для костей и мышц. Тот, кто желает похудеть, вместо одного приема пищи может употреблять ягодный шейк. Если же проблем с весом нет, а на улице холодно или темно, стоит выпить шоколад или какао — в нем содержится мелатонин, регулирующий режим сна.

Подготовила Екатерина ДМИТРИЕВА