Ученые из университета Аквила в Италии полагают, что напиток улучшает мозговую деятельность и память, так что он особенно полезен тем людям, которые заняты умственным трудом. Пить какао рекомендуется и пожилым, им также следует тренировать работу мозга, чтобы медленнее стареть.
Добровольцы ежедневно пили какао в течение восьми недель, а затем проходили тестирование. Как оказалось, у них улучшилась познавательная функция памяти. Специалисты полагают, что такого эффекта удается достичь благодаря флавоноидам, которые содержатся в плодах какао. Эти антиоксиданты стимулируют работу сосудов, питающих головной мозг.
В какао также есть фолиевая кислота, железо, калий и цинк. А тонизирующее действие оказывает кофеин, содержащийся в напитке.
Какао лучше пить утром во время завтрака или же в середине дня, но не на ночь.
Подготовила Мария ЗАВАДА