Чтобы объяснить женщинам, что рак груди, выявленный на ранней стадии, успешно лечится, Ким Кэтролл пришлось «заболеть» этим грозным недугом в популярном во всем мире сериале «Секс в большом городе». После этого красавице доверили объяснить зрителям все «прелести» климактерического периода. Саманта подробно рассказывала о своих ощущениях во время приливов и горевала, что стареет. Кэттролл признается: «Изобразить менопаузу в кино так, чтоб это было весело и даже сексуально, очень непросто, но возможно. Женщинам, вступившим в этот период, не стоит скрывать проблемы от себя, называть менопаузу „изменениями“, не нужно стыдиться обратиться к врачу, чтобы он помог устранить неприятные ощущения».
Хотя Ким считает, что в жизни не похожа на свою героиню, она трижды побывала замужем. У нее было огромное количество романов, в том числе с канадским премьер-министром, а также с шеф-поваром, который был моложе ее на 20 лет.
Актриса превосходно выглядит не только на экране, но и в жизни. Камеры папарацци никогда не заставали ее неопрятной. «Моя чувствительная белоснежная британская кожа доставляет немало хлопот — выдает обо мне всю правду, — говорит Ким. — Сразу можно увидеть, когда я устала. Кроме того, я плохо загораю, но иногда для образа мне просто необходимо быть смуглой».
С годами Кэтролл разработала собственный свод правил красоты. Она ежедневно использует скраб не только для лица, но для всего тела и даже кожи головы. Брать на вооружение этот совет надо с осторожностью: столь частое и интенсивное отшелушивание возможно только при условии применения очень деликатных средств и нормальной реакции кожи на такие процедуры. Актриса регулярно вводит инъекции ботокса и не скрывает этого, считая, что в сочетании со здоровым питанием и спортом он творит чудеса в борьбе с признаками старения. На съемках Ким часто орошает свое лицо минеральной водой, причем делает это прямо поверх макияжа, чтобы оживить кожу.
«У меня просто зверский аппетит, поэтому часто шучу, что с 1974 года сижу на диете, — говорит Кэтролл. — Но в этой шутке большая доля правды. Ведь с возрастом, когда обмен веществ замедляется, поддерживать форму становится еще сложнее, есть приходится меньше. Правда, я равнодушна к шоколаду, а пирожными предпочитаю любоваться, как произведениями искусства. Но в спортзал хожу ежедневно, хотя некоторые считают это слишком большой нагрузкой. Я ведь не канавы рою, а работаю ради своего здоровья».
Ким придерживается диеты доктора Перриконе. В ежедневном меню актрисы почти всегда есть лосось или треска, овощные салаты с оливковым маслом. Кэтролл не пьет кофе, а вот от бокала любимого шардоне за ужином отказывается, лишь когда нужно экстренно похудеть для очередного кинопроекта. «Тогда я говорю решительное „нет“ хлебу, который обожаю, и алкоголю», — смеется она. Также Ким каждое утро выпивает по капсуле витаминов С и Е.
Диета, которой придерживается Кэтролл, нацелена не столько на уменьшение объемов тела, сколько на оздоровление всего организма, благодаря чему кожа выглядит сияющей и упругой. Кроме того, такой рацион снижает риск заболеваний сердца и сосудов, ожирения, развития онкологических болезней и укрепляет иммунную систему. Доктор Перриконе настаивает, что сладкая, мучная и жирная пища вызывает в клетках воспалительный процесс, который «ранит кожу морщинами», ведет к ее преждевременному старению и провоцирует развитие таких болезней, как артрит, инсульт, ожирение. Полезные же ягоды, овощи, жирная рыба, напротив, способны «гасить» воспаление, подтягивать кожу лица не хуже пластического хирурга и сохранять стройность, молодость и энергичность тела, даже когда вам глубоко за 70.
Старение кожи, уверен диетолог, вызывают алкоголь, кофе, мучное, маринады, говядина, фруктовые соки, некоторые фрукты и овощи (виноград, бананы, манго, апельсины, папайя, арбуз, изюм, кукуруза, морковь, картофель, тыква), твердый сыр, сладости, рис, фастфуд.
Для сохранения молодости и здоровья очень полезны рыба (лосось, тунец, камбала, форель), морепродукты, индейка, яйца, творог, зеленые листовые овощи, капуста, спаржа, помидоры, сладкий перец, грибы, ягоды (особенно черника и вишня), яблоки, груши, дыня, авокадо, оливки, орехи, бобовые, овес, ячмень, зеленый чай, пряности (имбирь, базилик, кайенский перец), негазированная вода.
Начинать трапезу рекомендуется с белков (мясо, рыба, творог, бобовые), затем съесть продукт, богатый клетчаткой (овощи, крупы), а в конце — углеводами (фрукты). Таким образом удается замедлить усвоение сахаров. В течение дня должно быть три основных приема пищи и два перекуса.
Перриконе предлагает опробовать трех- и
Примерное меню на день
Утром натощак следует выпить
200-250 миллилитров воды.Завтрак: омлет из трех яичных белков и одного яйца или
120-180 граммов отварного лосося. Полстакана овсяной каши с ломтиками дыни (120 граммов) или четвертью стакана ягод. Зеленый чай.Полдник: 60 граммов отварной куриной грудки (индейки) или 180 граммов натурального йогурта. Горсть грецких орехов. Половина зеленого яблока. Зеленый чай. Вода.
Ужин:
120-180 граммов жареного на гриле лосося (тунца); два стакана салата-латука с оливковым маслом, соком лимона, травами и перцем; один стакан отварной спаржи или приготовленного на пару шпината с чайной ложкой оливкового масла; 120 граммов дыни или четверть стакана ягод. Зеленый чай. Вода.Перед сном: 60 граммов отварной куриной грудки (индейки) или 180 граммов натурального йогурта. Половина груши или зеленого яблока. Три-четыре миндальных ореха или оливки. Зеленый чай. Вода.