43 ребенка и двое взрослых заболели, поев вермишелевую запеканку с курятиной
В Киеве нашли причину массового отравления детей в детском саду № 455 в Днепровском районе столицы. Напомним, в прошлый четверг некачественное питание стало причиной госпитализации нескольких десятков детей в возрасте от 3 до 6 лет с диагнозом острая кишечная инфекция. Работа детского учреждения была временно прекращена. Как сообщили «ФАКТАМ» в пресс-службе Государственной санитарно-эпидемиологической службы Украины, к вторнику число пострадавших выросло до 45 человек, 43 из которых дети, а двое — работники детсада.
По состоянию на вчерашнее утро 29 детей продолжали оставаться на лечении в Киевской городской детской больнице № 2, а двое пострадавших взрослых — в инфекционном отделении Киевской городской больницы № 9. Результаты бактериологических исследований выявили у 18 больных сальмонеллез.
Как выяснилось, бактерии обнаружили в суточной пробе вермишелевой запеканки с мясом курицы и в смывах с полок холодильника, размещенного в продблоке. Причины появления и распространения заразы банальны: игнорирование правил технологии приготовления блюд, антисанитария и нарушение согласованного двухнедельного меню и правил личной гигиены персоналом детского сада.
Напомним, по факту массового отравления детей столичная прокуратура открыла уголовное производство по статье «Ненадлежащее исполнение профессиональных или служебных обязанностей по охране жизни и здоровья детей».
Резонансное событие вызвало соответствующую реакцию чиновников. «В столице началась массовая проверка санитарно-гигиенического состояния всех детских садов», — заявила начальник Департамента образования и науки, молодежи и спорта при киевской городской администрации Оксана Добровольская. По ее словам, не будет ни одного сада, который обойдет проверка. Кроме того, для сотрудников, ответственных за питание в детсадах, будет проведен отдельный инструктаж по технике безопасности. «В частности, это касается кладовщиков, которые принимают продукты, поваров, которые готовят еду для детей, и медицинских сестер, которые проверяют качество питания. До 15 августа все эти работники должны сдать соответствующую аттестацию на организацию питания в детских садах», — отметила чиновник.