Бывает, человек днем понервничает, а ночью не может уснуть. Вот тут ему и пригодится исследование британских ученых. Они выявили: употребление небольшого количества сыра положительно влияет на качество отдыха. 200 добровольцев, принявших участие в эксперименте, съедали за полчаса до сна по 20 граммов сыра. Уже через неделю 72 процента испытуемых отметили, что стали лучше спать. Две трети смогли вспомнить, что им снилось. А самое главное — ни одного из участников исследования не мучили кошмары.
По мнению специалистов, благотворное влияние сыра обусловлено тем, что в этом продукте содержится аминокислота под названием триптофан, которая способствует снятию стресса и нормализации сна. Если кого-то беспокоит, что сыр слишком калорийный, можно воспользоваться проверенным средством — выпить перед сном успокаивающий чай, например, липовый, ромашковый.
Хорошими средствами от бессонницы считается мед и теплое молоко. Если съесть пару ложек негустого меда, крепкий сон обеспечен. Особенно важно знать это пожилым людям, для которых засыпание становится проблемой.