Американские специалисты рекомендуют блюда, успокаивающие нервную систему
Исследование американских ученых показало: от того, как человек питается, зависит не только его здоровье, но и эмоциональное благополучие.
Ученый Джо Хиббельн из Национального института здоровья США пришел к выводу, что омега-3 жирные кислоты (они в большом количестве содержатся в жирной морской рыбе) благотворно влияют на нашу нервную систему. Они снимают воспаление и защищают нейроны от повреждения, вызванного стрессом, поэтому могут быть полезными при депрессии.
А психиатр Дрю Рэмси из Колумбийского университета советует справляться со стрессом с помощью специальной диеты. Он предлагает готовить на завтрак омлет с капустой или любой другой зеленью и посыпать его тыквенными семечками. Яйца являются источниками витаминов группы В и белка, зелень богата витаминами А, К и калием, а тыквенные семечки содержат магний, который побеждает тревожность, и цинк, полезный для иммунной системы. На десерт можно есть шоколад, помогающий сохранять ясность мысли и улучшающий настроение. Кроме того, шоколад уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Подготовила Екатерина ДМИТРИЕВА
Фото Getty Images/Fotobank