Кризис — это слово снова вошло в нашу жизнь. Идет война, растут цены и курсы валют, становятся неподъемными выплаты по кредитам, зарплаты урезаются, а кто-то и вовсе остается без работы… Как выбраться из финансовой ямы? Читатели «ФАКТОВ» нашли ответ на этот вопрос: нужно быть экономным, расходовать только то, что заработал, и вспомнить опыт родителей и бабушек.
«Думаю, сегодня каждая семья столкнулась с необходимостью пересмотреть свои расходы, — пишет домохозяйка из Киева Мария Рябошапка. — Вот и мы не стали исключением. Нам нужно срочно закрыть ипотечный кредит. Рост курса доллара и евро заставляет поскорее рассчитаться с банком, в противном случае мы просто потеряем новую квартиру. А у нас семимесячный ребенок. Одним словом, муж добывает средства, а я из домохозяйки превратилась в финансового директора, бухгалтера и кризис-менеджера семьи. Вот как мы экономим. Прежде всего резко сократили расходы на питание, от многих излишеств отказались. И, считаю, возможность снизить траты на еду есть у каждой семьи. К примеру, что мешает вам самостоятельно засолить рыбу? Это просто и быстро. Также я на рынке любила покупать маринованные огурчики и квашеную капусту, но цена в 25—40 гривен за килограмм заставила научиться самой делать соленья. Ничего сложного: шинкуем капусту (3—4 гривни килограмм), трем на терке морковь (3—5 гривен за килограмм). Соли должно быть столько, будто мы немного пересолили салат. Потом плотно утрамбовываем капусту в банку. Три дня она стоит в тепле, а на четвертые сутки ее нужно убрать в холодильник или на балкон. Процесс брожения останавливается, и через час можете подавать ее к столу. На это блюдо было потрачено около 9 гривен. Или вот раньше мы часто покупали полуфабрикаты: вареники, блинчики, пельмени… Теперь готовлю все сама, причем меню на неделю составляю заранее. Это помогает написать список продуктов, спокойно все выбрать и купить, а потом без спешки приготовить на два-три дня. Кстати, крупы, вермишель, муку, растительное масло и многое другое приобретаем в оптовых гипермаркетах и на рынках. Причем желательно брать товары в крупных упаковках — от пяти килограммов.
О «детских» расходах. Когда у нас родился малыш, друзья и коллеги подарили нам коляску, ванночку, ворох ползунков-распашонок, пинеток, игрушки и книжки. Все это, естественно, уже было в употреблении. Ну и что? Дети быстро растут, вещи остаются практически новыми. Единственное, чего не стоит брать, — это ношеную детскую обувь. Ортопеды утверждают: каждый ребенок стаптывает ботинки по своей ноге. Так что туфельки и сандалики с чужой ноги будут только во вред.
Отдельно нужно сказать о детском питании. Вот это действительно разорение. Мой ребенок на искусственном вскармливании с двух недель. Без молочных смесей мы не можем и выбираем только качественные, ведь это здоровье малыша. А вот на прикорме просто грех не сэкономить. Купили пароварку и готовим овощи на пару, затем растираем и даем пюре любимому чаду. Так же поступаем и с мясом. Можно прокрутить его на мясорубке или блендером воспользоваться. Вместо особого детского печенья даем карапузу обычные сушки, кашу варим не из порошка, а из хлопьев, позже будем готовить и из простой крупы.
Подгузники — отдельная статья расходов. Можно приобретать многоразовые или вспомнить о марлевых (расспросите родителей, бабушек и дедушек, они расскажут, что к чему). В любом случае нужно пораньше приучить ребенка к горшку. Что касается игрушек, то не стоит накупать их слишком много. У нас всего три-четыре погремушки и примерно столько же колечек для прорезывания зубов. Есть еще матерчатые кубики и кирпичики. Одновременно в пользовании находятся один кирпичик, один кубик и пара погремушек. Остается лишь периодически менять ассортимент: надоевшие игрушки прятать и выдавать те, с которыми ребенок некоторое время не играл и воспринимает как новые.
Одним словом, рачительное ведение домашнего хозяйства — это не временная мера, а образ жизни. Но бережливость позволяет нормально жить и при скромных доходах".
«Моя бабушка всегда покупала отрывные календари, внимательно читала в них советы по ведению хозяйства и проверяла все на практике, — делится Игорь Пряжников из Сум. — Бабушка была специалистом по домоводству, и сегодня благодаря ее рекомендациям наша семья существенно сокращает траты. Например, сэкономить электроэнергию при стирке в машине поможет предварительное замачивание белья на час-полтора. Тогда стирка при 40 градусах даст тот же эффект, что и при более высокой температуре.
Если нужно почистить одеяло, плед, тяжелое покрывало или съемные мебельные чехлы, но химчистка не по карману, можно их постирать. Замочите вещь в воде со стиральным порошком (ванна должна быть наполнена примерно на треть). Пусть полежит минут сорок. Потом потрите наиболее загрязненные места щеткой. Прополощите. Лучше делать это с помощником, ведь отжать одеяло или плед в одиночку сложно.
Пятна от кофе или какао легко удаляются с помощью соли и глицерина. Смешайте их до образования кашицы, нанесите на пятно, через некоторое время смойте. Следы ржавчины можно ликвидировать лимонным соком. Свежие пятна от фруктов и ягод исчезают, если полить их крутым кипятком. Кровь убирается кашицей из воды и крахмала. Когда высохнет, нужно счистить щеткой. Все просто и без дорогостоящей химчистки.
Если закончилась жидкость для мытья посуды, положение спасет пищевая сода. Вообще, чтобы в доме было чисто, достаточно иметь обычное мыло, соду и уксус или лимонную кислоту. Об этом прекрасно знают аллергики. Отмыть от жира духовку, например, можно разведенной 1:1 уксусной кислотой. Просто нанести, потереть и оставить минут на 20—25. Если какие-то следы жира остались, протрите их содой.
Лимонной кислотой прекрасно заменяются и разрекламированные средства от накипи. Если раз в полгода засыпать в барабан стиральной машины 100—150 граммов кислоты и запускать машинку на полный цикл при 90 градусах, то никакая накипь ей страшна не будет. Так же с чайником — всыпать кислоту и прокипятить. Потом, правда, придется еще несколько раз вскипятить чистую воду.
Раковина, ванна и унитаз отмываются содой. Окна отлично моются мыльным раствором, после чего протираются тем же столовым уксусом и насухо газетой. Способ отличный.
Ковер будет как новенький, если посыпать его мелкой солью, смести ее щеткой, а затем почистить коврик горячей мыльной водой. Простые бабушкины рецепты здорово выручают нас и позволяют не тратить лишних денег на моющие средства".
«Все понимают, что на стипендию молодому человеку или девушке содержать себя сложно, но на эту сумму вполне возможно покупать косметику, духи, посещать парикмахера и делать маникюр, — пишет студентка Ровенского педагогического университета Ирина Журмейко. — Например, при выборе в магазине крема, лосьона или геля обратите внимание на то, что упаковка с дозатором всегда стоит дороже обычных закручивающихся баночек или флаконов. При этом в тюбиках с дозатором, как правило, остается неиспользованный крем, выдавить который невозможно. Значит, лучше покупать обычные баночки с завинчивающимися крышками.
Из вашей газеты узнала, что если в дешевый гель для душа добавить масляный раствор витаминов Е и, А (в аптеке продаются за 5—7 гривен), то получится отличный косметический продукт. Мы с подружками решили усовершенствовать этот рецепт и положили в бутылочку половину чайной ложки отрубей льна (6 гривен за килограмм). Вышел чудесный скраб для лица. Если добавить во флакон кофейную гущу, будет классный антицеллюлитный скраб для тела. Кстати, такая натуральная косметика может стать хорошим подарком подруге, сестре или маме.
Чтобы стипендии хватило на походы в салоны красоты нужно… рисковать. В каждом более или менее крупном городе есть курсы визажистов, парикмахеров. Учащимся нужно практиковаться, а нам, девчонкам, даже интересно стать «учебным пособием» и «площадкой для экспериментов». На этих курсах вас не изуродуют, потому что за новичками приглядывают преподаватели и за работу ставят оценки. А сэкономите вы прилично: стрижка, покраска волос или маникюр стоят там от 20 до 30 гривен.
Девушки часто покупают толстые глянцевые журналы. Если оформить подписку, на каждом номере можно сэкономить от 3 до 15 гривен. Что касается книг, то они сегодня очень дорогие. Но есть хитрости, позволяющие читать все новинки за копейки. Так, практически любую литературу можно скачивать из Интернета на планшет или электронную книгу. Если же вы сторонник «бумаги», то знайте: бестселлеры сначала издаются в толстой обложке и стоят дорого. Через один-два месяца то же произведение, но в мягкой обложке, можно купить дешевле".
Уважаемые читатели, наверняка у каждого из вас есть свои способы экономии и дополнительного заработка. Поделиться секретами выживания вы можете, написав в редакцию по адресу: 4 116, г. Киев-116, а/я 83, для отдела экономики, или отправив письмо по электронному адресу sagula@facts.kiev.ua. Особенно будем рады, если к письмам вы приложите свои фотографии, а также снимки ваших изобретений, которые помогают сократить расходы.
Подготовила Татьяна САГУЛА, «ФАКТЫ»