Новый год не за горами, и многим из нас хочется к празднику стать стройнее. Посоветовавшись с друзьями, посмотрев в Интернете или вычитав в глянцевом журнале новомодную диету, мы стараемся несколько дней следовать ей.
— Это неправильно, ведь резкое ограничение в полезных питательных веществах может серьезно ухудшить самочувствие и омрачить праздник, — уверена диетолог, гастроэнтеролог, доцент кафедры внутренней медицины Национального медицинского университета имени
Пострадает пищеварительный тракт: может обостриться гастрит или панкреатит. Если человек будет придерживаться строгой диеты недели две, возможно, что почки отреагируют мочесолевым диатезом и болью в пояснице. Нехватка минералов и витаминов со временем отразится на внешности: будут выпадать волосы, появятся сухость кожи и высыпания на ней, станут ломкими ногти.
— Как похудеть, не навредив здоровью?
— Прежде чем изменить рацион и режим питания, нужно посоветоваться со специалистом. При необходимости врач назначит обследования — УЗИ брюшной полости, лабораторные анализы, помогающие понять, в чем следует себя ограничить. Например, уменьшить употребление животных жиров, содержащих вредные насыщенные жирные кислоты, или скорректировать употребление белковой пищи в пользу растительных белков. Это поможет без вреда для здоровья избавиться от двух-трех лишних килограммов в течение месяца.
— Что делать, чтобы в праздники не набрать лишний вес?
— Я всегда советую своим пациентам в течение дня перед наступлением Нового года хорошо… питаться. Если человек нормально позавтракает, пообедает и даже поужинает, попробовав основную часть праздничных блюд до полуночи, то ему будет легче удержаться от переедания во время ночной трапезы. Важно знать, что спиртные напитки достаточно высококалорийны, к тому же хорошо стимулируют аппетит — их нужно употреблять умеренно. Мясо или рыбу полезно запекать, а не жарить, ведь даже растительное масло при термической обработке становится вредным. Уместны будут всевозможные квашеные овощи, соленья: они вкусные и малокалорийные. Салаты лучше заправлять домашним майонезом, сделанным из яиц и оливкового масла. А вот выпечку из белой муки вечером и ночью употребляйте поменьше — побалуйте себя кусочком тортика или пирога утром. Полезно после встречи Нового года выйти на улицу и прогуляться несколько кварталов, чтобы немного израсходовать накопленную энергию.
Сколько сахара в день нужно здоровому человеку? Чем опасны быстрые диеты? Какие нарушения в рационе могут привести к болезням? Что из продуктов нужно ограничивать при заболеваниях сердца и сосудов?
На эти и другие вопросы наших читателей 11 декабря с 14.00 до 15.00 во время прямой линии «ФАКТОВ» ответит диетолог кандидат медицинских наук Наталия Николаевна Михнева.
Звоните в редакцию по телефону 0 (44) 236−90−69.
Материал о прямой линии читайте в субботу, 19 декабря