До Нового года и Рождества осталось совсем мало времени. Главная задача уходящего декабря — сформировать праздничный бюджет. Нужно приобрести подарки детям, родственникам, коллегам и друзьям. А еще составить меню новогоднего стола, купить шампанское, мандарины и пару елочных игрушек…
И хотя в нынешнем году цены на продукты, презенты и развлечения довольно ощутимо выросли, украинцы все же выделяют средства на подарки и гостинцы воинам в зоне АТО и их семьям, раненым в госпиталях, переселенцам… Наверное, в этом и заключается магия новогодне-рождественских праздников, чтобы подарить близким и незнакомым людям чуть-чуть чуда, тепла и детской сказки.
Статистика знает все. Например, социологи уже подсчитали, что в нынешнем году украинская семья из трех человек, готовясь к праздникам, потратит в среднем 6 тысяч 480 гривен. В минувшем году эта сумма составляла 4 тысячи 300 гривен, а в 2013-м мы гуляли на 3 тысячи 600 гривен. На эти деньги нужно приобрести продукты и напитки для новогоднего стола, презенты, елку и украшения для нее, а также обновки и пару билетов для детей на новогодние спектакли. Но одно дело — цифры, и совсем иное — реальная жизнь. Согласно проведенным «ФАКТАМИ» опросам, сегодня далеко не каждая семья будет тратить на праздники столь значительную сумму. Готовиться к торжествам люди начали заранее, чтобы равномерно распределить траты и сэкономить за счет различных акционных предложений. Например, по специальным ценам, приуроченным к открытию новых магазинов или юбилею торговых сетей, многие приобретают продукты длительного хранения и спиртные напитки. Кроме того, покупатели стараются каждый день заглядывать на сайты супермаркетов, чтобы выяснить, какие продукты сегодня продаются с максимальной скидкой.
Что касается меню, то, по утверждению астрологов, хозяйкой наступающего года будет Красная Огненная Обезьяна, поэтому центральным угощением на праздничном столе должны стать салаты и экзотические фрукты. Если говорить о горячих блюдах, то это может быть как мясо, так и рыба. Главное — все ярко украсить.
Теперь о ценах. Перед праздниками они традиционно повысились. Так, свинину для запекания сейчас можно приобрести по 90—140 гривен (еще в ноябре стоимость килограмма не превышала 85—120 гривен, а в прошлом году перед Новым годом свинину продавали по 67—85 гривен). Говядина традиционно дороже на 10—15 гривен. Утки и гуси, которых принято готовить на Рождество, в среднем стоят 180—320 гривен за тушку (в декабре 2014-го их продавали по 140—280 гривен, а в декабре 2013 года — по 95—230 гривен). Средняя индейка обойдется в 340—400 гривен (год назад цена составляла 280—300 гривен, в 2013-м — 250 гривен). Самый экономный вариант — бройлер, приобретенный в ларьке птицефабрики за 55—65 гривен (в декабре 2014 года курицу можно было купить за 45—65 гривен, в 2013 году — за 35—55 гривен). Зато традиционно дорожающие к праздникам наборы для холодца продают по прошлогодним ценам: на столичных рынках и в супермаркетах за пару свиных копытцев просят от 11 до 25 гривен.
Главный салат Нового года — это, конечно же, оливье. С прошлого декабря некоторые продукты, необходимые для его приготовления, подорожали. Килограмм вареной колбасы стоит в среднем 80—90 гривен (в 2014-м — 70, а в 2013-м — 60 гривен), картошка обходится в 7—8 гривен за кило (в 2014-м — 5—6 гривен, в 2013-м — 4—5 гривен), морковка и лук стоят 10—15 гривен за килограмм (в прошлом году — 4—6 гривен, а в 2013-м — 4—5 гривен), соленые огурцы — 27—30 гривен (вместо 20 и 15 гривен в 2014-м и 2013 году соответственно), десяток яиц стоит 20—27 гривен (15,6 гривни и 13,5 гривни), банка зеленого горошка — около 10 гривен (по сравнению с прошлогодней цена не изменилась, зато в 2013 году средняя стоимость составляла 7 гривен), 400-граммовая пачка майонеза — 14 гривен 60 копеек (в 2014-м — 9 гривен 80 копеек, в 2013-м — 7 гривен 50 копеек).
Еще к празднику полагается приобрести мандарины. К радости всех любителей этих «новогодних» фруктов цены не поднялись — 23—35 гривен за килограмм. А вот импортное шампанское уже подорожало. По акционным ценам бутылку итальянского игристого можно приобрести за 123 гривни (год назад было много предложений по 85—99 гривен), без акций стоимость французского, итальянского или грузинского игристого вина составляет 145—230 гривен. Шампанское отечественного разлива гораздо дешевле — от 43 до 98 гривен за бутылку (в 2014 году — 36—78 гривен). Повысились цены и на импортное сортовое вино, теперь французское или чилийское обойдется в 160—380 гривен. Выросли цены на конфеты и торты, поэтому на сладкое к празднику придется потратить от 140 до 300 гривен (год назад мы укладывались в 100—240 гривен, а в 2013 году — в 80—170 гривен). Сэкономить можно, если отправиться за покупками в гипермаркет или на базу оптовой торговли, где цены ниже на 10—25 процентов и действуют предпраздничные акции.
В любом случае, чтобы накрыть стол для компании из шести человек, придется потратить 2600—3400 гривен (в прошлом году — 1700—2300 гривен, в 2013-м — 1500—1700 гривен).
Теперь о ценах на банкеты в ресторанах. В Киеве стоимость новогоднего праздника для одного человека стартует от 750 гривен (скромное кафе на окраине). В сравнении с прошлогодней эта сумма даже снизилась на 50 гривен. В основном цены колеблются в пределах 1800—3000 гривен. В стоимость входят праздничный стол, бутылка отечественного шампанского и развлекательная программа с танцами. Если же хочется отметить в фешенебельном заведении, с деликатесами на столе, и насладиться выступлениями звезд отечественной эстрады, придется заплатить не менее 7 тысяч гривен с человека. Цены такие же, как и в 2014 году.
В регионах новогодняя ночь стоит даже дороже, чем в Киеве. Например, на горнолыжном курорте Буковель, в одном из гостиничных комплексов, клиент только за развлекательную программу в ресторане должен заплатить 4 тысячи 500 гривен. Банкет, номер в отеле и транспорт — отдельные статьи расходов. А праздник в пятизвездочном санатории Трускавца обойдется в сумму от 12 тысяч гривен (в 2014 году — 9 тысяч 800 гривен): ночь в стандартном номере, развлекательная программа для детей и новогоднее шоу для двух взрослых.
В семьях, где есть дети, знают, что Новый год — это встреча со святым Николаем, Дедом Морозом и Снегурочкой. В назначенное время они обязательно придут в дом, поздравят малышей и подарят подарки. В столице довольно много агентств, предлагающих всем желающим визит доброго, волшебного дедушки. С прошлого года расценки не изменились. Согласитесь, это приятно. Стоимость получаса работы актера составляет в среднем 300—400 гривен (в 2013 году — 270—300 гривен), цена часа — от 570 до 800 гривен. Есть и экономный вариант — 15-минутный визит святого Николая за 200 гривен. Как правило, в сумму включен и символический подарок для ребенка (шоколад, календарик, небольшая игрушка). Что касается развлекательной программы, то она стандартна: знакомство с детьми, конкурсы, игры, загадки, фото на память и вручение подарков. Во всех агентствах обещают, что актеры в красивых костюмах придут в гости вовремя.
Зимние праздники невозможны без подарков. По данным социологов, как и в 2014-м, в нынешнем году самыми желанными презентами опять стали деньги. Впрочем, украинцы традиционно собираются класть под елочку своим близким парфюмерию, косметику, сладости и книги. И в этом мы ничем не отличаемся от жителей Западной Европы.
Чтобы подарок пришелся по душе, психологи рекомендуют преподносить родным людям что-нибудь не утилитарное. К примеру, для женщин рекомендуется выбирать ювелирные украшения или бижутерию, сумочки, платки, шарфы, пижамы, конфеты… Мужчинам можно положить под елочку свитер или сорочку, шарф или перчатки, галстук, туалетную воду, фонарик, наушники или футбольный мяч.
Детей стоит порадовать игрушками и книгами. Кроме того, хорошим презентом для ребенка станут билеты на новогодние спектакли. К примеру, билет на елку во Дворце «Украина» можно приобрести за 85—280 гривен, в цирк — за 50—200 гривен. Билет в Национальную оперу на балет «Щелкунчик» стоит не менее 150 гривен, а на ВДНХ на новогодний мюзикл «Вартовi мрiй» — от 250 гривен. Семейный билет в аквапарк обойдется в 360—640 гривен.
Поскольку согласно восточному календарю 2016 годом будет править Красная Обезьяна, по мнению дизайнеров одежды и елочных украшений, самыми актуальными цветами торжества станут красный и пурпурный, а также золотистый. В нарядах обязательны блестящие элементы: пайетки, бусины, стразы, вышивка люрексом. Сегодня в витринах практически всех бутиков и в больших торговых центрах на манекенах можно увидеть костюмы и декольтированные вечерние платья, отвечающие всем модным требованиям.
Что касается праздничного декорирования дома, то Мартышка обожает роскошь и блеск. Прежде всего стоит обратить внимание на елочные игрушки, украшенные сверкающей росписью. Вообще, всевозможные блестки — это писк наступающего года. На специализированных елочных ярмарках глазам больно от сияния золотистого и серебристого инея на шарах, звездах и колокольчиках, выполненных нашими, польскими и чешскими мастерами. В столичном торгово-развлекательном центре «Океан Плаза» французские и немецкие украшения в виде знаков зодиака стоят 680—740 гривен за набор. В «Дрим Тауне» на Оболони немецкие стеклянные колокольчики и звезды продают по 680—820 гривен за коробку, а в «Гулливере» аналогичные наборы с героями «Щелкунчика» и «Алисы в Стране Чудес» стоят 1370 гривен. Правда, столь дорогими игрушками люди больше любуются, а домой приобретают более доступные украшения украинского производства, например, стеклянные шары по цене от 30 до 140 гривен. Кроме того, спросом пользуются электрогирлянды и светящиеся сетки. Самые доступные гирлянды, китайские, обойдутся в сумму от 45 до 150 гривен, немецкие и голландские огни дороже — 420—870 гривен.
Главным новогодним атрибутом является сама елка. По мнению дизайнеров, в нынешнем сезоне она должна быть большой. В магазинах стоимость искусственных деревьев довольно высока: за метровую елку или сосну придется заплатить 450—2500 гривен.
В столице на елочных базарах цены на уровне прошлогодних: ель высотой около метра обойдется в 95—150 гривен, около полутора метров — в 145—230 гривен, а пышные сосны до двух метров стоят 280—380 гривен. Как и в 2014-м, на деревьях есть специальные пластиковые чипы, без которых продажа считается незаконной.
Кстати, живое деревце можно купить и в цветочном магазине. Выбор елочек, растущих в красивых горшках, огромный. А стоят они от 200 до 800 гривен. Вазоны с горной сосной или зонтичной пихтой продают по 980—1500 гривен.