Популярный американский журнал «Форбс» опубликовал список десяти городов с самой вкусной кухней. К сожалению, ни один из населенных пунктов Украины в этот рейтинг не попал. А составлялся он на основе результатов опросов общественного мнения, в которых приняли участие 10 тысяч человек из 20 стран.
Возглавляет список Париж. Здесь готовят самые вкусные бифштексы с жареным картофелем и кондитерские изделия — пирожные и торты. На втором месте оказался Рим. Вечный город радует гурманов квадратной пиццей с цукини, а также каприйскими сэндвичами и мороженым. Токио — на третьем месте. Фирменные блюда японской столицы — сашими (сырая рыба, порезанная тончайшими ломтиками, которая подается с овощами) и робатаяки (кусочки рыбы готовятся на гриле в присутствии заказчика).
Далее следуют Мехико (фирменное блюдо тамале — пирог с пряной говядиной, сахарной кукурузой и сыром), Барселона (паэлья), Мадрид (эскаливада, или поджаренные копченые овощи), Гонконг, Пекин, Милан, Шанхай.
«Форбс» сознательно не включил в список Лондон и Нью-Йорк. Признавая, что в этих городах множество прекрасных ресторанов, эксперты журнала подчеркивают: все они представляют кухню других стран: японскую, китайскую, итальянскую, мексиканскую и так далее.