В этом продукте нашли вещество, защищающее слуховой нерв
Американские ученые полагают, что соединение, содержащееся в сыре (D-метионин), защищает нервные клетки уха от повреждений. Исследователи полагают, что вещество может помочь предотвратить потерю слуха из-за громкого звука и, возможно, в некоторых случаях даже восстановить слух.
К исследованию привлекли 600 добровольцев из армии США. Ученые хотят выяснить, способно ли обнаруженное в сыре соединение уменьшить риск необратимой потери слуха, вызванной шумом стрельбы. Во время исследований одни добровольцы будут получать напиток с веществом, а другие — плацебо. Спустя несколько дней у всех проверят слух.
Обнаруженное вещество помогает нейтрализовать вредные химические вещества, выделяющиеся под воздействием шума. Согласно данным исследований, проведенных на животных, соединение из сыра помогает вернуть слух, если после воздействия шума прошло не больше недели.
Подготовила Мария ЗАВАДА