Сегодня, 1 января 2018 года, в самом центре Одессы — на Приморском бульваре, у памятника Дюку де Ришелье, презентовали увесистое «Время Одессы». Так назвали массивный 300-килограммовый шоколадно-ореховый пряничный торт, специально созданный в известной кондитерской мастерской Бубликоff.
На огромном, диаметром в 3 метра, импровизированном сладком часовом циферблате, символизирующем связь времен, стрелки замерли на отметке 23.55. Здесь же расположились фигурки двух женщин, олицетворяющих День и Ночь. Римские цифры на часах и их стрелки стилизованы под старинные уличные фонарики.
По словам кондитеров, над созданием «Времени Одессы» работали 25 специалистов. Так, испечь коржи для гиганта успели за сутки, еще день ушел на то, чтобы сварить шоколадно-ореховую смесь. В общей сложности на торт потратили 110 литров шоколада.
«Хотя этот торт способен перенести длительное хранение без потери вкусовых качеств и не прокиснуть. Главная наша идея и слоган торта 2018: „Времена идут — Одесса остается“. От эпохи строительства города — дамы, старинные наряды, и до современности — скейт, самолет, вертолет. Мы очень хотим, чтобы Одесса оставалась городом, где дружат все люди», — рассказала автор проекта Оксана Бубликова.
И чтобы жизнь одесситов, как и всех наших соотечественников, была бы лучше, радостнее и… слаще, после завершения сегодняшнего мероприятия одесский гигантский десерт разрезали и угостили всех желающих.
Напомним, в октябре 2017 года в городе Балта Одесской области был установлен рекорд Украины по самому длинному праздничному столу.