Имя академика Николая Стражеско носит основанный им киевский Институт кардиологии Национальной Академии медицинских наук Украины. Но, к сожалению, сегодня мало кто помнит, что именно Стражеско и его учитель Образцов первыми в мире диагностировали инфаркт миокарда.
Пациентами академика Стражеско, который, по одной из версий, стал прообразом доктора Борменталя в произведении Михаила Булгакова «Собачье сердце», была практически вся киевская интеллигенция: архитектор Владислав Городецкий, писатель Михаил Коцюбинский, актриса Мария Заньковецкая…
Поговаривали, что доктор Стражеско знает рецепт молодости. И, видимо, отчасти так и было. Вместе с академиком Александром Богомольцем он изучал проблемы старения человека. В конце 1930 годов организовал экспедицию на Кавказ для изучения секретов долголетия местных жителей. Их исследования послужили основанием для создания в Киеве первого в СССР института геронтологии.
Внучка Николая Стражеско продолжила дело своего знаменитого деда. В эксклюзивном интервью «ФАКТАМ» врач-геронтолог, кандидат медицинских наук Ирина Стражеско рассказала о секретах активного долголетия.
* Ирина Стражеско: «Самое главное -- жить в согласии с собой»
— Поскольку на сегодняшний день волшебной таблетки от старения не существует, человек должен сам приложить усилия, — говорит Ирина Стражеско. — Наиболее сильнодействующим средством является ограничение калорийности питания — снижение его калорийности на 20−30% без ущерба качественному составу пищи (содержанию витаминов, микроэлементов
— Что должно быть в рационе, а что необходимо исключить?
— Кроме ограничения калорийности питания, нужно изменить стиль питания. Оптимальны в этом смысле средиземноморская и японская диеты, которые, по сути, являются противовоспалительными. Питание должно быть разнообразным, следует употреблять свежие органические продукты, в большом количестве овощи и фрукты, максимально ограничить количество глубоко переработанных продуктов, например, колбасных изделий. Трансжиры, которые содержатся в полуфабрикатах и кондитерских изделиях, также включают механизм старения. Очень полезными продуктами являются плоды авокадо, семена льна, темно-зеленые салатные листья… Отдайте предпочтение растительному белку, которого много, к примеру, в бобовых. Также белок черпайте и в рыбе (меньше всего токсинов в лососе, сардинах и треске), яйцах и белом мясе птицы. Красного мяса старайтесь употреблять меньше. Важно ограничение легко усваиваемых углеводов, то есть сладостей. Усилить противовоспалительный эффект можно, добавляя в еду куркуму. Также в этом смысле эффективен имбирь.
— Что еще, кроме правильного питания, способствует активному долголетию?
— Самая разнообразная физическая активность. Прежде всего аэробная — та, что учащает пульс человека. Она нужна для тренировки сердца и сосудов. Это бег, плавание, езда на велосипеде. Считается, что аэробных нагрузок средней интенсивности должно быть два с половиной часа в неделю. То есть нужно заниматься вышеперечисленными видами спорта пять раз в неделю по 30 минут.
— Как же определить интенсивность нагрузки?
— Проще всего оценить ее по изменению дыхания. Если вы можете говорить во время нагрузки, она слабоинтенсивная, если говорить можно, но сложно, при разговоре возникает одышка, затрудняющая разговор, то это и есть среднеинтенсивная нагрузка. Если говорить во время нагрузки невозможно вообще, то нагрузка высокой интенсивности. Экстремальных нагрузок избегайте, это стресс для организма.
— Какие еще нужны нагрузки, помимо аэробных?
— Силовые. Они требуются для поддержания костно-мышечной системы. Это занятия на тренажерах и пилатес. И еще необходимо делать упражнения для развития гибкости и баланса. Они позволяют снять мышечное напряжение и связанную с этим боль, улучшить функциональное состояние суставов. Лучшие на сегодняшний день системы развития гибкости — йога и китайская гимнастика тай-чи, которую называют плаванием в воздухе.
— А чего не стоит делать, чтобы продлить жизнь в активном состоянии?
— Не злиться! Все разрушительные процессы в организме начинаются с разрушения мысли и чувств. Радуйтесь тому хорошему, что у вас есть. Самое главное — жить в согласии с собой, заниматься любимым делом, постоянно развиваться и учиться, изучать новое, осваивать новые области знания, решать сложные задачи.
— Влияет ли на продолжительность жизни сон?
— Спать нужно не меньше семи часов, но не более девяти. Важно выработать и соблюдать свой ритм сна и бодрствования — желательно в одно и то же время вставать и ложиться. За два-три часа до сна перестаньте смотреть на светящийся экран телевизора, монитора компьютера, смартфона. Лучше почитайте книгу, послушайте музыку.
— Чем же опасен светящийся экран?
— Под влиянием светящегося экрана в организме не будет вырабатываться мелатонин, который не только нормализует сон, но и гармонизирует в организме все биологические ритмы. А если организм работает как часы, он живет дольше. Кроме того, спать нужно в темноте, при включенном свете мелатонин не будет вырабатываться. Некоторые специалисты даже рекомендуют за два часа до сна надевать солнцезащитные очки и ходить в них дома.
— А как заботились о здоровье в семье вашего знаменитого деда?
— Много времени проводили на свежем воздухе на даче под Киевом. Дом стоял на берегу реки в сосновом лесу. Дедушка любил пешие прогулки. Общение с природой для активного долголетия очень важно. Мой папа играл в теннис, но это не было регулярным занятием. Специальных диет не придерживались, ценили вкусную и, наверное, не всегда полезную еду. Много работали, читали, учились. Все делали на совесть, а добросовестное отношение к делу, как стало известно из исследований последнего времени, способствует долголетию.
*Пациентами академика Николая Стражеско была практически вся киевская интеллигенция
Фото из альбома Ирины Стражеско
Фото в заголовке Ольги Сметанской