Мой звонок застал Евгена Дударя на вишне. Часть ягод известный писатель-сатирик собирается заморозить, а часть — использовать для приготовления ликера. По словам Евгена Дударя, пить ликер нужно мелкими глоточками и непременно в хорошей компании.
Вишневый ликер от Евгена Дударя
Подготовьте полтора килограмма сахара и полтора литра воды, сварите сироп, поместите в него 200−300 вишен с косточками, несколько листиков и черенков вишни, с десяток ягод шелковицы, еще с десяток ягод малины и варите минут пять. Потом залейте полутора литрами водки, добавьте лимонную кислоту — полторы столовой ложки. Настаивайте.
Напомним, ранее «ФАКТЫ» давали модный рецепт кофе по-вьетнамски от знаменитого композитора.
Фото автора