54-летняя телезвезда придерживается специального 21-дневного курса, во время которого запрещено употреблять алкоголь, кофеин, сахар, продукты животного происхождения и клейковину
Популярная американская телеведущая Опра Уинфри постоянно ведет борьбу с лишним весом. Единственная в мире темнокожая женщина-миллиардер испробовала на себе множество диет. Последним ее увлечением стал 21-дневный курс, разработанный диетологом Кэти Фрестон и направленный в первую очередь на очищение организма и избавление его от токсинов. В течение курса запрещается употреблять алкоголь, кофеин, сахар, мясо и все продукты животного происхождения, а также клейковину, содержащуюся в пшенице, овсе, ржи. Для 54-летней Опры персонально готовит шеф-повар Тал Роннен.
Вегетарианское меню Уинфри состоит из фруктовых и овощных салатов, соевого сыра тофу, орехов, грибов, авокадо, шпината, помидоров, бобов. Нравится ей также хумус — арабское блюдо из нутового пюре с различными добавками (оливковым маслом, чесноком, паприкой). Иногда Опра позволяет себе съесть немного горького шоколада.
Кроме того, телезвезда с недавних пор пользуется советом известного американского диетолога Николаса Перриконе, побывавшего однажды на ее шоу. Он заявил, что если Опра заменит свой привычный кофе чашечкой зеленого чая, то гарантированно похудеет за шесть недель как минимум на четыре с половиной килограмма. По словам Перриконе, в кофе содержатся органические кислоты, которые повышают уровень инсулина в крови, а он, в свою очередь, стабилизирует запасы жира. Большими поклонницами зеленого чая, который многие считают наделенным еще и целебными свойствами, являются также кинозвезды Дженнифер Лопес, Гвинет Пэлтроу, Линдсей Лохан.
Опра трижды в неделю занимается в спортзале на тренажерах, укрепляя различные группы мышц. Каждый день она по меньшей мере 30 минут посвящает аэробике, а когда чувствует особенный прилив сил, то и все 45. И еще два-три раза в неделю выполняет упражнения пилатес. Вот, к примеру, одно из них, разрабатывающее мускулы ног и брюшного пресса. Сядьте на пол, обхватите руками голени, притянув колени к груди. Ступни держите на весу, балансируя на ягодицах. Спина должна быть ровной. Медленно выпрямите ноги, продолжая держаться руками за голени. Разведите прямые ноги в стороны, затем снова соедините их и согните, вернувшись в исходное положение. Стопы остаются на весу. Повторите не менее 12 раз.