Весенняя погода капризна: от 21 градуса тепла и почти до нуля, да еще и с вялым, но снегом. Многие люди, которые из-за карантинных ограничений и так чувствуют себя неважно, жалуются на головную боль, скачки давления, слабость, раздражительность, мышечное напряжение.
Особенно остро температурные качели досаждают весной, когда перепад температуры воздуха за одни сутки достигает больше, чем на 10 градусов, изменяется сила и направление ветра. Попробуй приспособиться к такому погодному «калейдоскопу»! А нехватка витаминов после зимы, недостаток солнечного света ослабляют иммунитет.
— Что делать, чтобы организм легче перенес погодные капризы?
— Принимать витамин D. Это особенно важно сейчас, когда многие люди вынуждены сидеть по домам, где не хватает солнца. У подавляющего большинства жителей Украины уровень этого витамина зимой и так катастрофически снижен, а вынужденная изоляция усугубляет ситуацию. Витамин D улучшает настроение, благотворно действует на состояние кожи, мышц. Если по каким-то причинам не можете купить витамин в аптеке, нужно чаще есть морскую рыбу жирных сортов: селедку, скумбрию, сардины, а также куриные яйца. Богаты витамином D и печень трески, морепродукты.
Тем, у кого «на погоду» болит голова, помогут витамин В2 (рибофлавин), магний и коэнзим Q10. Препараты можно купить в аптеке, а если нет — выручат продукты, богатые этими полезными компонентами. Рибофлавина много в яйцах, орехах, бобовых, а чемпионы по содержанию — брокколи и шпинат. Они содержат еще большое количество фолиевой кислоты, необходимой для создания и поддержания в здоровом состоянии новых клеток, особенно красных кровяных телец (эритроцитов). Источники магния — шпинат, миндаль, фасоль, семена льна, зеленый лук, а коэнзима Q10, который еще называют «витамином молодости», много в рыбе и мясе.
— Где еще найти витамины?
— В свежемороженых ягодах. Очень полезна черника. Если вы не позаботились, чтобы запастись ягодами летом, то сейчас можно купить их в крупных сетевых маркетах. Эти плоды по содержанию витаминов и микроэлементов не уступают свежим. Ягоды нужно есть не размороженными до конца, а охлажденными. Тогда антиоксиданты — вещества, работающие на клеточном уровне и спасающие наши клетки от стресса, проявятся наиболее активно. Они связывают свободные радикалы, которые вырабатывает клетка в стрессе. Полезны и другие ягоды — клюква, черная смородина, голубика.
Еще один чудесный продукт, который полезно чаще есть, — грибы, причем как промышленные виды: шампиньоны, вешенки, шиитаке, так и сушеные лесные. Грибы содержат нужное нам вещество — эрготионеин, который уменьшает в организме воспалительный процесс, действует как антиоксидант. Употребление грибов улучшает умственную деятельность мозга, особенно у пожилых людей. Если они едят больше двух порций грибов в неделю, то на 50% снижается риск развития когнитивных изменений. Также в грибах содержатся вещества, стимулирующие рост нервной ткани.
Читайте также: Головная боль может возникать из-за стресса или постоянного недосыпания: как себе помочь
— Многие «заедают» карантин сладким, утешаясь тем, что потом приведут себя в форму.
— Не стоит этого делать. «Пустые» углеводы приводят к нежелательным скачкам глюкозы. А вот чайная или десертная ложка меда каждый день полезна (но только, если нет аллергии и сахарного диабета). Исследования доказали, что ежедневное умеренное употребление меда снижает риск атеросклероза на 30%. Это поразительный результат.
— Что из напитков посоветуете?
— Конечно же, какао. Оно благотворно действует на организм пожилых людей, испытывающих проблемы с сосудами. Какао содержит особенное вещество (эпикатехин) — флавонол, который усиливает активность клеток по добыванию энергии из пищи. Это важно для всех мышечных групп, но особенно для мышц бедер и голени. У людей, ограниченных в движении, мышцы слабеют, но исправить ситуацию помогут две чашки какао в день, но только в первой половине.
Важно пить достаточно воды, хотя в нашей культуре это не принято. К тому же чувство жажды с возрастом притупляется, и люди часто ограничиваются чаем, кофе (а они выводят воду из организма), компотом, соком. Человек среднего веса в жаркий день теряет около литра жидкости, поэтому пить ее следует минимум полтора-два литра, из которых четыре-пять стаканов воды. Она улучшает перистальтику кишечника, выводит токсины, улучшает сон, предупреждает появление головной боли.
— От чего нужно отказаться или хотя бы ограничить употребление?
— Колбас, обезжиренного молока, напитков, на этикетке которых указано «Без сахара». Также нужно свести до минимума изделия из белой муки высшего сорта. Они вызывают внезапные взлеты и падения уровня глюкозы. Если люди каждый день едят много белого хлеба, сдобной выпечки, макарон, вареников, блинов, то это истощает поджелудочную железу. А с возрастом может привести к развитию диабета второго типа.
— Что еще важно знать тем, кто страдает от перемены погоды?
— Выходя на балкон в солнечный день, лучше надевать солнцезащитные очки. Ведь яркое солнце — это один из триггеров мигрени. Чтобы самочувствие было стабильным, важно придерживаться привычного режима дня. Но, конечно, желательно ложиться спать не позже полуночи, а хотя бы до ее наступления, а еще лучше — около 23:00. Однако кардинально ломать привычный распорядок дня не стоит. В выходные, праздники, отпуск постарайтесь ложиться спать в одно и то же время.
Читайте также: Голова и суставы сильнее болят в сырую и ветреную погоду: как себе помочь
— Что делать, если человек не может уснуть?
— Часто это бывает из-за того, что шторы пропускают свет, поэтому надо заменить их более плотными. Привычку ложиться спать с заходом солнца мы унаследовали от предков. Тогда в организме будет вырабатываться достаточно гормона сна — мелатонина. Он продуцируется, когда человек спит в кромешной тьме, и регулирует не только сон, но и энергетический баланс. Человек хорошо высыпается, встает бодрым и отдохнувшим, наполненным энергией. А если в спальне горит ночник, в окно с улицы пробивается свет фонаря, то выработка мелатонина ухудшается, и сон беспокойный.
— Как долго следует спать?
— Единого для всех правила нет, и важно найти оптимальный баланс, но не переспать. Основной критерий — как человек себя чувствует после сна. Понаблюдайте за собой хотя бы неделю: когда вы идете в постель и в какое время просыпаетесь. На сон влияет множество факторов, начиная от курения и заканчивая тем, пьет ли человек кофе, и если да, то сколько чашек, достаточно ли свежего воздуха в спальне. Улучшают сон употребление рыбы, яиц, орехов, бобов.
— Прогулка на свежем воздухе нынче роскошь. Как часто нужно проветривать комнату?
— У меня все время открыто окно на проветривание. Но многие люди боятся сквозняка, опасаются, что их продует. Считаю, что нужно проветривать не меньше трех раз в день, и преимущественно во второй половине дня. Важно, чтобы свежо было в спальне. Но следует учитывать, куда выходят окна. Если на автостраду, то для проветривания нужно выбрать время, когда движение менее оживленное. Также в эти дни из-за пожаров в Чернобыльской зоне в столице ощущается запах гари, а это тоже ограничивает проветривание.
Ранее «ФАКТЫ» писали, что для сосудов не так страшны жиры, как легкие углеводы: сахар, конфеты, белый хлеб.