Прежнее достижение северных осетинцев — 106 метров — побил житомирский предприниматель Годердзи Квацрхелия. Свой рекорд он посвятил детям. Им же и раздал более 200 килограммов жареного мяса
Самый длинный в мире шашлык приготовил 1 июня 37-летний житомирский предприниматель Годердзи Квацрхелия. Свой рекорд Годердзи посвятил Международному дню защиты детей, и угощение свое он преподнес именно им, детям. Впрочем, взрослые не оставили ребятню один на один с горой жареного мяса — вовремя пришли на помощь и вместе умяли все до последнего кусочка.
Делали шашлык так. На полянке недалеко от Житомира была вырыта 120-метровая траншея, в которую уложили дубовые дрова. Над траншеей через каждые полтора метра — небольшие проволочные «воротца» с вогнутой перекладинкой, на которую должен был лечь колоссальный шампур. Дальше все просто. Разожгли дрова в импровизированном мангале (пришлось повозиться), нанизали 220 килограммов мяса на 120-метровый шампур (тридцать ассистентов претендента на рекорд делали это более двух часов на 35-градусной жаре, плюс «подогрев» от пылающих дров), затем уложили 120-метровую гирлянду мяса на проволочные воротца над угольями и равномерно прожаривали до готовности. Чтобы гостям не было скучно, их кормили мороженым и фруктами, поили сладкой газировкой и развлекали. Клоунская группа «Чудаки» блестяще подготовила ребятню к встрече со скворчащим и ароматным шашлыком.
И вот шашлык готов. Гигантский шампур разрезается кусачками на метровые куски, и мясо ложится на тарелки рядом со свежими овощами. Получилось!
Представитель Книги рекордов Украины Игорь Пидчибий торжественно вручил рекордсмену диплом, сопроводив это всяческими пожеланиями. По его словам, до сегодняшнего дня рекордный шашлык на одном шампуре был приготовлен в Северной Осетии: его длина составляла 106 метров. Теперь на место в Книге рекордов Гиннесса смело может претендовать Украина.