— Идея создать питомник плодовых деревьев возникла у меня в АТО, где я был пулеметчиком, — рассказывает 32-летний Роман Сивкив из Ивано-Франковской области. — Видел, сколько деревьев погубила война на украинском Донбассе, вот и решил: когда вернусь в родное село, буду выращивать саженцы. Мой отец фермер. До войны я помогал ему работать в поле. А как вернулся из АТО, создал собственное хозяйство. Сейчас выращиваю и продаю около 50 тысяч саженцев в год. Предлагаю покупателям не только типичные для Украины плодовые растения, но и экзоты: мандариновые, лимонные, оливковые, апельсиновые деревья. Следующей осенью смогу предложить саженцы абрикоса сорта «Черный принц», а через два-три года — черные яблоки «Арканзас» (уникальный сорт, выведенный в США в 1700 году). Также высаживаем на заказ целые сады, как говорится, «под ключ». Для участников АТО предусмотрены существенные скидки.
— С чего начинали создание питомника?
— С выращивания саженцев ореха. Поехал в Черновцы на Буковинскую государственную научно-исследовательскую станцию и купил там посевной материал примерно на две тысячи долларов. Хорошо, что имел деньги, чтобы начать собственное дело.
— Приобрели маленькие саженцы?
— Нет, именно орехи (плоды) четырех сортов: «Великан», «Индейский», «Кочерженко» и «Идеал». Я сторонник концепции как можно более рационального использования земли. Посадил 20 тысяч орешков на площади 10 соток. Мой сосед посадил на той же площади картофель. Орехи растут быстро, я ухаживал за ними по всем правилам агрономии. Через год саженцы достигли нужной кондиции (высотой 60 сантиметров), и я продал их по 50 гривен. Понятно, что продать картофель, который вырос на одном кусте, за 50 гривен невозможно. Итак, участки у меня и у соседа были одинаковые, но я получил со своего выгоду во много раз больше. В создании питомника мне помогло не только то, что родился и вырос в селе, но и то, что имею профильное высшее образование, которое получил в Подольском государственном аграрно-техническом университете.
— Неужели удалось найти покупателей на все 20 тысяч саженцев?
— Продал 18 с половиной тысяч. А остальные в качестве благотворительной помощи высадил в нашем селе. То, что заработал, потратил на закупку саженцев фруктовых деревьев — стал еще и ими заниматься. Сейчас у меня 120 видов деревьев и кустарников. Создал отдельные плантации голубики, малины, смородины, красной смородины.
Читайте также: «Загружаю в печь до 100 ведер слив»: ветеран АТО наладил производство чернослива по старинной технологии
— Почему стали выращивать саженцы экзотических для Украины апельсиновых, лимонных, мандариновых, оливковых, лаймовых деревьев?
— Я их не выращиваю — это собственный импорт. Закупаю эти саженцы в Испании. Там работают мои знакомые украинцы. Они сами ведут переговоры с поставщиками, выбирают саженцы, организовали доставку их мне за четыре дня.
— Зачем вам тропические деревья? Разве их удается выращивать в открытом грунте в Украине?
— Конечно, нет. Разве что в Херсонской, Одесской областях и в Крыму их можно попробовать выращивать под открытым небом. Но у меня много клиентов, которые имеют собственные зимние сады. Я объясняю этим людям, что продаю не карликовые экзоты бонсай, а деревья обычных размеров. Высота саженцев в среднем 1,1 метра. Это означает, что их следует сажать в горшки немалых объемов — где литров 80. Учтите, что многие интернет-магазины предлагают малюсенькие саженцы экзотических деревьев. Когда заказчик их получает, то трудно визуально определить, что это за вид. Я отправляю саженцы экзотов, покрытые плодами (на фото в заголовке), поэтому заказчики сразу видят, что покупают.
Когда заканчиваются морозы, эти деревья можно выставлять на улицу и держать там весь теплый сезон. Но очень сильно не подпитывать, потому что вымахают за лето так, что не будут помещаться в доме, придется обрезать ветви. Если человек держит экзотические деревья в теплице, то снимать на лето пленку или стекло не надо — цитрусовые, оливковые деревья чувствуют себя хорошо и в 50-градусную жару.
— У вас есть теплица?
— Сейчас нет, два года назад ее разрушил ураган. До сих пор не удалось полностью восстановить.
— Какие экзотические деревья самые популярные среди ваших покупателей?
— Мандарин и лимон. Их плоды начинают созревать в декабре. Кстати, я делюсь со своими клиентами собственным опытом ухода за экзотическими растениями. Испанские инструкции рассчитаны на местные климатические условия и выращивание этих деревьев в открытом грунте, поэтому для Украины не подходят.
— Что это за сорт экзотического черного яблока «Арканзас»?
— У него действительно черная кожура. Отмечу, что мякоть яблок может быть белой, зеленой или иметь красный оттенок. У этого сорта мякоть красного оттенка. Черное яблоко уникально тем, что сохраняет отличные вкусовые свойства вплоть до середины лета. В былые времена американские фермеры выкапывали для этого сорта большие ямы, стелили на дно солому, клали яблоки и засыпали их землей — как кагаты для картофеля. Шли осень, зима, весна, наступало лето. Люди выкапывали черные яблоки, и они имели такой красивый вид и вкус, как будто их только что сорвали с дерева. Прямо с дерева эти яблоки очень твердые. Надо подержать их месяца полтора в прохладном помещении или холодильнике, чтобы они стали вкусными.
Я подписан в Facebook на несколько групп по садоводству, среди них есть американская. Одна землячка, которая живет в Америке в штате Теннесси, прислала мне черенки черной яблони, и я сейчас выращиваю саженцы. Вообще, со своей командой ищем интересные сорта плодовых деревьев по всему миру и размножаем их.
Читайте также: «Мы продаем ослиное молоко по 1000 гривен за литр. Цена соответствует трудозатратам»
— Какая площадь вашего питомника?
— В целом три с половиной гектара. Питомников у меня два — в Ивано-Франковской и Тернопольской областях. Землю под питомник арендую у людей, выехавших на заработки за границу.
— В какой период года у вас больше всего работы?
— Весной, с первого марта по первое мая, и осенью — с начала октября до заморозков. В это время мы высаживаем людям сады. Моя команда действует по разработанной учеными технологии создания садов. У нас уже большой опыт, поэтому работаем не только качественно, но и быстро. Чтобы обустроить сад на гектаре земли, нам нужно два дня. Скажем, выкапываем яму глубиной 90 сантиметров с помощью шнекового мотобура за 20 секунд. На гектар надо 940 таких ям.
— Сколько из высаженных деревьев приживаются?
— С каждой тысячи — 990. Это средний показатель. В межсезонье ухаживаем за саженцами. Весь август занимаемся прививкой деревьев.
Читайте также: На гору Казбек на протезах: уникальный проект ветерана АТО
Фото со страницы Романа СИВКИВА в Facebook