Существует масса рецептов сырников — от необычных «кокосовых» от диетолога Светланы Фукс до простых в приготовлении с манкой.
Рецепт последних предлагает ресурс «Шеф-повар», называя их «самыми нежными на свете».
Ингредиенты:
- Творог — 350 гр;
- Сахар — 2 ст.л.;
- Манка — 1,5 ст.л.;
- Мука — 1 ст.л.;
- Яйцо — 1шт. (если крупное — только желток).
Приготовление:
- Хорошо размять творог. Добавить яйцо и сахар, перемешать.
- Добавим манку и муку. По желанию — ванилин или ванильный сахар. Снова все хорошо перемешать.
- Оставить творожную массу «отдохнуть» на 15 минут.
- Припылить доску мукой и сформировать сырники.
- Обжарить на сковороде с небольшим количеством сливочного масла.
О том, как приготовить японский хлопковый чизкейк, который можно подавать как самостоятельный десерт, просто посыпав сахарной пудрой, читайте на сайте «ФАКТОВ».
А кулинар Татьяна Литвинова рассказала, как приготовить королевский сырник с семенами чиа, но без яиц и сахара.
Фото — скриншот.