После того, как известный кулинарный Telegram-канал опубликовал рецепт сытного перекуса, Telegram-канал «Рецепты на каждый день» опубликовал рецепт закуски «Мандаринки».
Ингредиенты:
- 150 г куриного филе
- 2 яйца
- 100 г сыра
- 50 г сметаны или натурального йогурта
- 1−2 зубчика чеснока
- специи по вкусу
- 3 средние морковки
- черный перец
- листья мятыПриготовление:
Филе, яйца и морковку отвариваем. Куриное филе нарезаем мелкими кубиками. Сыр, яйца и морковку натираем на мелкой тёрке.
В глубокой ёмкости соединяем филе, яйца и сыр. Добавляем сметану, измельченный чеснок, специи и перемешиваем до однородной массы.
Формируем шарики. На пищевую пленку выкладываем немного морковки и формируем тонкий блинчик.
В середину этого блинчика кладем шарик и заворачиваем. Украшаем «мандаринки» чёрным перцем и листиками мяты.
Ранее «ФАКТЫ» опубликовали рецепт курицы в луково-сливочном соусе, а также простой рецепт салата «Тигренок».