Зимой прекрасно разнообразить рацион может не только консервация, например, огурцы по-корейски, но малосольные огурчики на минералке, которые будут готовы буквально за сутки.
Способом приготовления таких «быстрых» малосольных огурцов поделились на ресурсе «Рецепты на каждый день».
Ингредиенты:
- 1 кг огурцов;
- 1 литр минеральной воды;
- 2 столовые ложки соли без горки;
- Укроп;
- 5 зубчиков чеснока.
Читайте также: Маринованные шампиньоны за 10 минут: простой и быстрый рецепт.
Приготовление:
- Огурцы помыть, обрезать хвостики.
- Уложить огурцы в емкость для засолки, переложив укропом и чесноком.
- Минералку вылить в глубокую миску и добавить соль.
- Огурцы залить рассолом и поставить в холодильник.
- Через сутки малосольные огурчики готовы!
О том, как приготовить свеклу в пикантном маринаде, которая может быть как отличной закуской, так и гарниром, читайте на сайте «ФАКТОВ».
Фото с Pixabay.