Ритуальным блюдом в День Святого Николая считаются сладкие пряники «николайчики», которыми надо вознаграждать послушных детей.
Приготовить их под силу каждой хозяйке, пишет ukrainianpeople.us.
Что понадобится:
Этапы приготовления:
Разотрите муку с маслом и добавьте мед, сахар, соль и яйца.
Замесите тесто и поставьте на время в холодильник.
Сформируйте пряники и выпекайте 10−15 минут при 180 градусах.
После того, как сладости остынут, их можно украсить сахарной глазурью.
Напомним, что на святого Николая также было принято печь пироги и угощать ими тех, кто приходит извиняться за давние обиды.