Многие новогодние закуски и салаты украшают зернами граната. Но в этом салате они играют главную роль. Речь о салате «Гранатовый браслет», рецепт которого привели на Telegram-канале Кулинарные хитрости.
Ингредиенды:
Приготовление
Отвариваем грудку, картошку, морковь, свеклу, яйца, остужаем и очищаем.
Лук мелко рубим и обжариваем с шампиньонами до румяности. Картофель, свеклу, морковь и яйцо терем на крупной тёрке. Курицу режем мелкими кусочками.
Для придания салату формы браслета, в центр широкой тарелки ставим стакан. Вокруг него выкладываем слои салата, промазывая майонезом: картофель, свекла, курица, грибы и лук, морковь, яйца. Последним слоем укладываем зерна граната, а по бокам — петрушку.
Совет: салат лучше поставить в холодильник на несколько часов для пропитки.
Вам может понравиться также простой и оригинальный рецепт салата «Новогодний подарок».