В Украине наблюдается стабильный рост цен на сало и свинину. Резкое повышение стоимости сала началось с начала ноября.
Причиной эксперты называют объективные трудности свиноводческих хозяйств и растущий спрос перед Новым годом.
За прошлый год средняя потребительская цена на сало выросла на 25,9%. Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики, передает agrotimes.
Декабрьская цена стала самой высокой в 2021, а январская — самой низкой за год.
Цены на свинину в живом весе колебались в пределах 49,5 — 50 грн за килограмм. В ассоциации «Свиноводы Украины» отмечают, что цена пока так и останется высокой, пишет SEEDS.
В супермаркетах цена варьируется от 113 до 130 гривен.
В Украине также дорожает хлеб. В этом году его цена вырастет приблизительно на 25−30%. Это обусловлено высокими тарифами на энергоносители, а также необходимостью импорта муки из Турции. К тому же эксперты предупреждают, что может ухудшиться качество хлеба, посколько его будут производить по упрощенной технологии.