Несмотря на то, что самые главные церковные и светские праздники остались позади, в феврале и марте украинцев ждет немало светлых и радостных дней — День влюбленных, Восьмое марта, Масленица и другие.
Поэтому хозяюшкам придется, скорее всего, принимать в доме желанных, но не всегда ожидаемых гостей. И для этого как никогда пригодится умение готовить угощение к столу быстро, легко, и из имеющихся в доме продуктов.
На этот случай фуд-блогер Людмила Борщ решила поделиться некоторыми своими «заготовками» и наработками.
«Когда дома нахожу банку кукурузы, готовлю эти салаты. Быстрые, вкусные салаты на скорую руку», — рекомендует она.
Для приготовления первого, овощного салата вам понадобятся:
Приготовление
Капусту шинкуем, огурцы нарезаем соломкой, добавляем кукурузу, майонез и мелко нарезанную зелень.
Для второго салата необходим небольшой кусочек полукопченой колбасы (150 граммов). Ее следует нарезать кубиком.
Сыр (тоже 150 граммов) натираем на крупной терке.
Крупный свежий огурец нарезаем полосочками.
Добавляем кукурузу (3 столовые ложки) и смазываем майонезом.
Основу третьего салата тоже представляет капуста, но уже белокочанная — 180 граммов овоща нужно измельчить ножом на небольшие кусочки.
Крабовые палочки (150 г) нарезаем на кусочки, болгарский перец (1 штука) — на кусочки или кубики.
Добавим в салат и небольшой кусочек любимой колбасы (200 граммов).
Пикантность салату придаст чеснок — 1−2 зубчика нужно натереть на терке (или измельчить в чеснокодавке).
Добавляем 3 столовых ложек кукурузы, заправляем майонезом и подаем на стол.
Вам может понравиться также настоящий «мужской» салат «Добрая теща» — сочетающий десяток ингредиентов, соленый, сладкий и горький вкусы в гармонии друг с другом.