Кулинарный блогер Людмила Борщ, регулярно радующая рецептами блюд на скорую руку и из простых продуктов, предложила вариант сытного ужина — запеченные в духовке картофель с мясом. «Вкуснющий домашний ужин… Муж вас зацелует», — обещает блогер.
Читайте также: Торт на День влюбленных от Людмилы Борщ: легко готовится из простых продуктов, а получается очень вкусным
Картофель, запеченный в духовке с мясом и овощами
- Картофель — 1 кг;
- Сметана — 190 г;
- Мясо — 500 г;
- Горошек свежемороженый — 5−7 ст.л.;
- Кукуруза консервированная — 3 ст.л.;
- Горчица — 3 ч.л.;
- Масло растительное.
Картофель сварить в мундире до полуготовности, очистить и нарезать, сбрызнуть маслом.
Мясо нарезать, смешать с горошком и кукурузой, сметаной, горчицей, посолить.
Противень смазать маслом, сначала выложить картофель, на него мясо-овощную смесь.
Запекать при 200 градусах 30−35 минут.
Напомним, ранее Людмила Борщ показала, как готовить пирожки с картофелем на кефире и «чудо-суп» на каждый день.