В Украине продолжают дорожать продукты. По данным экспертов Офиса эффективного регулирования (BRDO), за год стоимость борща выросла более чем на 30%.
По их подсчетам, порция борща на четырех человек, приготовленная по традиционному рецепту, обойдется в феврале 2022 года в 80,92 грн.
Все продукты для борща за год подорожали в разной степени — от 5% до 284,4%.
Значительно выросли цены на овощи. Свекла и морковь стали дороже вдвое, почти в четыре раза подорожала капуста.
Картофель вырос в цене чуть более, чем на 5%. Но весной эксперты прогнозируют его подорожание на 35%.
Не существенно подорожали свинина (+12,03%) и сметана (+8,78%).
По данным Госстата, среди продуктов больше всего подорожали подсолнечное масло — на 34,2%, овощи — на 27,5%, сахар — на 22,8% и хлеб — на 19,6%.