Сторонникам здорового питания, предпочитающим салаты со сбалансированным составом, но без майонеза, обязательно нужно добавить в копилку салат «Французский». Он содержит минимум углеводов, а потому его можно есть даже на ночь. Рецепт приводит кулинарный Telegram-канал.
Салат «Французский» без майонеза с яблоком
- Яйцо — 2 шт.;
- Морковь — 100 г;
- Лук репчатый — 100 г;
- Чеснок — 5 г;
- Яблоко — 200 г (два средних);
- Сыр 17% — 50 г;
- Кефир или йогурт для заправки.
Яйцо сварить и нарезать, морковь и яблоки очистить от кожуры, натереть, сыр натереть, чеснок измельчить. Лук мелко нарезать, ошпарить кипятком, потом опустить в холодную воду и откинуть на сито.
Салат уложить слоями, перемазывая кефиром или йогуртом: лук, яблоко, яйцо, морковь и чеснок, сыр. Оставить в холодильнике на час-полтора.
Напомним, здоровыми и полезными могут также считаться салат из пекинской капусты без майонеза и салат «Витаминная бомба» с соусом терияки.