Иван Юкал из Винницкой области десятилетиями выращивает саженцы орехов и имеет свои сады. Урожайность 8-летних орехов составляет 8 тонн с гектара. Так что заработать на таком бизнесе вполне реально.
«Всем в качестве примера рассказываю историю моего отца, который в свое время работал в колхозе и имел большую семью, — говорит Иван Юкал. — Зарплату не всегда платили, но у нас было посажено около 20 орехов рядом с подворьем. Собрав их, папа ездил на Урал и в Сибирь, а за полученную выручку нас кормили и обували. Даже на пенсии он мне не раз повторял, что сколько времени прошло, а орех его ни разу не подвел. Если ты отнесешься с уважением и серьезностью к этой культуре, то получишь только пользу.
Орехи действительно очень рентабельны, иногда превышают зерновые даже в 10 раз, но следует помнить, что цена всегда привязана к курсу доллара. Их можно реализовывать более полугода и хранить в холодильной камере до двух лет. Орех легок, без проблем можно грузить. И не боится морозов. Но дело в том, что орех плодоносит не так, как яблоня, слива или черешня. У него тычинки и пестики цветут отдельно и в разное время. И именно типы цветения орехов играют немаловажную роль при создании сада".
Читайте также: Треть апреля благоприятна для работ на огороде — что и когда лучше сажать
Прежде хозяевам следует определиться, сколько средств вы можете вложить в это дело и как будете обеспечивать сад всем необходимым. Тогда можно приступать к закупкам саженцев и высадке.
При закладке сада, по словам владельца, следует учитывать, что сама схема зависит от типа дерева, ну и владельцу должно быть комфортно заехать техникой к саженцам. Сильнорослые сорта следует сажать по схеме 10×10 м (100 шт./га), 12×12 м (70 шт./га) или 14×14 м (51 шт./га). Карликовые размещать плотно — 3×3 метра с сочетанием 6×6. Большие деревья следует высаживать по полуинтенсивной схеме: 14×7, 12×6 или 10×5.
«Что касается сортов, то я советую Малолитинский, Кировский, Гатченский, Привокзальный, Юкаловский, Юкаловский крепыш, ВеБу, Кочерженка, Руднева, Ефрем, Пекан.
С одного ореха можно собрать даже 9 мешков плодов, всего 270 килограммов!
Читайте также: Как получить рекордный урожай картофеля и какие сорта точно вас не разочаруют: советы специалистов
Для посадки выбирайте холмы и склоны, на южном склоне дерево раньше зацветает. Высаживать орехи можно как весной, так и осенью.
Мой совет: если вы берете навоз для высадки орехов, не храните его на бетоне. Когда навоз стоит на бетоне, в результате брожения на нем образуется силосная кислота в большом количестве. Он становится очень агрессивным, губительным для саженца. Когда это вещество хранится на земле, во время осадков оно промывается и не имеет такой сильной концентрации. Во время посадки люди часто хотят как можно больше подкормить саженец, чтобы ему потом всего хватало. Но это часто может играть негативную роль. Если удобрений много, то образуется высокая концентрация соли, что также губит саженцы. Один из моих покупателей побелил саженцы белой масляной краской от вредителей. Практически все растения погибли. Краска прошла вглубь растения и убила его. Также нельзя молодые растения обмазывать от вредителей солидолом и разными маслами. Это губит саженцы. Для этого можно использовать только садовую побелку".
Читайте также: Станут вашими любимцами: эксперт посоветовала огородникам новые перспективные сорта помидоров и перцев
В общем, по расчетам Ивана Юкала, на шестой год плодоношения рентабельность промышленного орехового производства достигает 400−450%. Грецкий орех в скорлупе продают оптом от 60 грн/кг, ядра — примерно по 220 грн. Кроме ядер, фермеры зарабатывают на продаже ореховых шкурок, перепонок, делают настойки.
Читайте также: Бюджетное удобрение из кофейной гущи для рекордного урожая овощей: как его применять