По словам специалистов, одна из главных причин увеличения цены в два раза — завышение оптовыми и розничными продавцами торговых надбавок
В списке наиболее стремительно дорожающих продуктов питания в Украине неожиданно оказалось подсолнечное масло, несмотря на то, что именно наша страна является одним из крупнейших его производителей. Сегодня за литр рафинированного подсолнечного масла известных торговых марок во многих столичных магазинах уже просят 10 гривен. Хотя еще месяц назад литровая бутылка стоила 6-7 гривен, а в мае — и вовсе чуть больше 5 гривен.
По словам генерального директора ассоциации «Укролiяпром» Степана Капшука, одна из главных причин необоснованного подорожания масла — завышение оптовыми и розничными продавцами торговых надбавок. Более того, как отметил специалист, в основном сейчас в рознице реализуется масло, которое закупалось у производителей в течение лета, когда никто из них не поднимал цену на свою продукцию. Таким образом торговцы теперь зарабатывают около 2-3 гривен на каждой литровой бутылке.
Степан Капшук считает, что правительство должно принять постановление, согласно которому торговые надбавки на подсолнечное масло в розничных сетях не могут превышать 15 процентов.
В свою очередь, представители Министерства аграрной политики неоднократно заявляли, что для стабилизации цен необходимо ограничить вывоз подсолнечного масла за рубеж и таким образом насытить рынок. Ведь, по прогнозам министерства, урожай подсолнечника в нынешнем году составит около 4 миллионов 500 тысяч тонн. Для сравнения: в минувшем году было собрано 5 миллионов 300 тысяч тонн семян.
Да и в Государственном комитете статистики Украины утверждают, что производство подсолнечного масла сокращается. В частности, в августе 2007 года было выпущено 106 тысяч 200 тонн нерафинированного подсолнечного масла, что на 36 процентов меньше, чем в июле.
Возникает естественный вопрос: а что же будет дальше? В нынешнем году цены на подсолнечное масло могут достигнуть 12-13 гривен за литр. Такой прогноз сделал доктор экономических наук Николай Шутов, сообщает агентство «Одесинформ».
По его словам, нынешнее подорожание этого продукта вызвано несколькими объективными причинами. Во-первых, урожай оказался гораздо хуже, чем обычно (из-за отсутствия дождей в июне, когда у подсолнечника формировалась завязь). В результате аграрии повысили цену на семечки нового урожая. Сейчас производители масла покупают сырье по 2 тысячи 500 гривен за тонну, тогда как обычно в это время подсолнечник стоил от 800 гривен до 1 тысячи гривен за тонну. А ведь доля сырья в себестоимости масла — 60-70 процентов. Во-вторых, за год выросли цены на горюче-смазочные материалы. Между тем они составляют не менее четверти в стоимости подсолнечного масла.