Сейчас значительная часть населения Украины питается хуже, чем до войны, а это может вызвать проблемы со здоровьем. Одним из неприятных симптомов является изжога. Это признак нарушения пищеварения, с ним сталкивается немало людей, и возникает изжога не сама по себе.
— Изжога появляется тогда, когда кислое содержание желудка в обратном направлении попадает в пищевод (это называется рефлюкс), что вызывает раздражение слизистой пищевода. Состояние проявляется неприятным чувством жжения разной продолжительности и силы, — рассказывает известный диетолог Светлана Фус. - Кислое содержимое разъедает слизистую пищевода и, по сути, происходит химический ожог. В норме содержание желудка не попадает в пищевод, этому препятствует сфинктер — круговая мышца между желудком и пищеводом, которая плотно смыкается после того, как пища попала в желудок.
— Почему возникает изжога? ⠀ ⠀
— Основных причин, в принципе, две. Первая — слабость сфинктера, вторая — чрезмерное выделение соляной кислоты желудком. Чаще изжогу провоцируют: состав пищи и нарушение режима питания, стрессовые ситуации, прием некоторых лекарств, например аспирина, острая, жареная, жирная пища, алкоголь и курение.
Читайте также: Обнимайтесь и слушайте музыку: советы психотерапевта тем, кто получил стресс из-за войны
— Часто люди спрашивают, можно ли пить соду во время изжоги.
— Действительно, иногда люди употребляют пищевую соду, чтобы избавиться от изжоги. Однако делать этого не следует, потому что облегчение будет непродолжительным, а вред — значительным. Сода вызывает «синдром рикошета», то есть после окончания действия соды в желудке увеличивается секреция соляной кислоты и изжога усиливается.
Следует помнить, что изжога может быть не только признаком погрешностей в питании, она может также сигнализировать о более серьезной проблеме, например быть первым признаком таких заболеваний, как гастрит, язвенная болезнь желудка, заболевания желчного пузыря и желчных путей. Поэтому если проблема изжоги повторяется, следует обратиться к врачу.
Ранее диетолог Галина Сеник разрушила мифы о первых блюдах и посоветовала не есть часто борщ тем, кто хотите похудеть.
Читайте также: Почему после коронавируса могут начаться проблемы с поджелудочной железой, кишечником: отвечает терапевт