Нейрофизиологи и психологи утверждают, что во время войны бранные слова являются нормой и даже помогают нам сохранить здравый смысл. Так же, как и бранные слова, мы начали употреблять гораздо больше «мусорной» пищи. Особенно сладкого, потому что многим из нас легче перенести стресс, когда есть пожевать что-то вкусненькое. Так вот, если вам это спасет жизнь и даст возможность нормально жить дальше, съешьте сладкое, объясняет врач-диетолог Евгения Розум.
«Когда уж совсем накрыло, ешьте то, что спасает. Если вы в эпицентре событий, прячетесь в бомбоубежищах, тут без вопросов, задача — выжить, поэтому едим то, что есть. Но если вы можете выбирать для себя продукты, готовить еду, заботиться о своей семье, детях, близких или о наших защитниках, то не забываем питаться полноценно. Берегите свою армию, живущую в вашем кишечнике, потому что это надежный щит и защита нашего организма. Так что цельные крупы, овощи, если есть возможность есть рыбу, птицу, яйца или хотя бы рыбные консервы вместо колбасы, сосисок, делайте это. Если мяса, рыбы нет, есть фасоль, горох, чечевица, то сочетайте с другими крупами и ешьте. Это отличное сочетание, чтобы получить максимум незаменимых аминокислот и не терять мышечную массу (потому что на стрессе и при дефицитном питании она просто тает).
Наш любимый борщ — бесценное достояние нации — варите и ешьте на здоровье. Здесь вариации на любой вкус и возможности — с мясом и без него, с фасолью и картофелем или без них, с сушеными грибами, можно даже с рыбной консервой. Радуга из овощей — свекла, морковь, лук, чеснок, пастернак, топинамбур, капуста".
Читайте также: «В условиях войны может возникать дефицит питьевой воды»: что делать при обезвоживании
По словам диетолога, если волнуетесь так, что не можете есть, попробуйте жидкую пищу — суп-пюре.
«Из борща, кстати, тоже можно сделать в блендере пюре, только ешьте, хоть понемногу кормите себя. Пейте достаточно чистой воды, можно теплые или горячие чаи с мятой, чабрецом, мелиссой», — говорит врач.
Раньше психологи рассказали, как поддержать ребенка, если его родные на войне.