Сливовой пирог — это вкуснятина, которую ждешь весь год. И вот сезон слив настал. А это значит, следует приготовить любимый пирог.
Рецептом лакомства с «ФАКТАМИ» поделилась киевский продюсер и кулинар-любитель Анжела Норбоева.
— Этот пирог отличается простотой и скоростью в приготовлении, а главное — он очень вкусеый, — говорит Анжела Норбоева. — Вкус понравится и взрослым, и детям. Вот его рецепт.
Сливовой пирог
120 г масла сливочного, 110 г сахара, полпакетика ванильного сахара, щепотка соли — все это взбить миксером. Затем по одному добавить 2 яйца. Взбить до однородной массы, добавить 120 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя. Взбить.
Тесто выложить в форму, смазанную маслом, дно застелить пергаментом. Сливы разрезать на 4 части и разложить, вдавливая в тесто. Сверху присыпать сахаром с корицей.
Выпекать при температуре 180 градусов 35−40 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и украсить фруктами.
Приятного аппетита!
Из слив также можно приготовить ароматный и пикантный соус, который прекрасно гармонирует с мясом, рыбой, овощами, лапшой и просто с хлебом, а также самую вкусную аджику.
Фото из альбома Анжелы Норбоевой