Любителям выпечки, которые считают калории, может пригодится рецепт постного печенья из простых продуктов, ну, а тем, кому лишние сантиметры на талии не страшны, может подойти простой и быстрый рецепт орехового печенья.
Автор утверждает, что хрустящие трубочки «Сигаретки» с ореховой начинкой отлично подойдут к чаю.
Ингредиенты (на 32 штуки):
Для теста:
- 80 г сливочного масла;
- 200 г сметаны;
- 280 г муки;
- 0,5 ч.л. разрыхлителя;
- По щепотки соли и ванилина.
Для начинки:
- 80 г грецких орехов;
- 40 г сахара;
- 1 ч.л. ванильного сахара.
Процесс приготовления детально показан на видео. Печенье выпекают в разогретой до 180 °C духовке около 20 минут. Время выпечки зависит от особенностей духовки.
Варианты начинок: творожная, кусочек шоколада, кусочек сыра, джем, густое варенье, сухофрукты, мармелад, вареная сгущенка, печеные яблоки.
К стати, в сети есть и другие рецепты печенья с таким названием. В частности, другой автор добавляет в тесто йогурт или кефир.
Ранее кулинар Лиза Глинская рассказала, как приготовить бискотти — печенье, которое может долго храниться.
Фото — скриншот