Известный украинский шеф-повар Евгений Клопотенко, живущий в Киеве, очень эмоционально отреагировал на взрывы в его родном городе.
«Слушаю взрывы в Киеве и думаю, о чем они, — написал Клопотенко на своей странице в Инстаграм. — Для россии — это крик перед смертью. Гнилые страны долго воняют, но не выживают. Для Украины это еще больше ярости. Ярости, которая становится силой. И мы ее используем для восстановления своего и развития украинской культуры в мире. И то, что ненавидит россия так сильно — украинскую свободу — будет повсюду. Держимся, победим, расцветем даже во время войны».
Известно, что Евгений занимается популяризацией украинской кухни по всему миру. Более того, именно он составляет меню для чиновников, следующих поездами в столицу Украины.
«Это и знакомство с Украиной, и игра с эмоциями, — комментирует Клопотенко свои „железнодорожные“ меню. — Потому что ты сначала слушаешь Президента Украины два часа, а потом ешь речную форель с Закарпатья с кулешом, который когда-то готовили казаки, и думаешь. Думаешь много, многое чувствуешь. Тебе нравится, ты хочешь сохранить это и помочь защитить».
Евгений в свою очередь попросил всех своих читателей не пренебрегать сигналами тревоги и читать книги по истории Украины. Сам же он собирается в ближайшее время придумать новое, глубинное украинское меню.
Ранее Евгений Клопотенко делился рецептом пирога из яблок.