Жестокие удары оккупантов по объектам инфраструктуры вынуждают многих украинцев задуматься о том, чтобы иметь дома определенный запас продуктов на случай перебоев с электроэнергией.
О том, какие продукты выбрать для подобного запаса, пишет в своем Instagram нутрициолог Снежана Ворошилова.
«Еще неделю назад я не планировала это делать, но в последнее время чувствую, что должна написать это длинное сообщение», — отмечает специалист.
Сложность ситуации, по ее словам, состоит в том, что холодильник, морозильную камеру забивать не имеет смысла. Ведь без электроэнергии все портится быстро.
Так что вам нужна именно та пища, которая хранится без холодильника.
Несколько важных замечаний:
-
60% запасов пищи должны быть не требующими приготовления, 30% - той, что заливается горячей водой, 10% - готовящейся быстро;
-
предпочитаем высококалорийные продукты, придающим сытость. То есть, от маринованных огурцов, томатов и грибов не будет никакой пользы.
Чем стоит запастись:
-
20 литров питьевой воды на каждого члена семьи;
-
крупы: гречка (потому что ее можно залить горячей водой на ночь, хорошо укутаться, и к утру все будет готово), овсянка быстрого приготовления, кукурузная быстрого приготовления;
-
вместо хлеба лучше брать сухие хлебцы, крекеры — на них можно положить творог, печень щепы и др.;
-
консервированные белковые продукты (та же печень трески, сельдь в масле, скумбрия, фасоль, нут или овощной микс);
-
ультрапастеризованные молочные продукты; сухое молоко;
-
орехи и семена;
-
сухофрукты без сахара;
-
сублимированные (высушенные) продукты вроде мяса и овощей, которые можно добавлять в каши;
-
вкусности для настроения (например шоколад);
-
чай, кофе молотый, какао;
-
сало в вакуумной упаковке.
Напомним, ранее «ФАКТЫ» дали советы, как распоряжаться запасами продуктов правильно, а также как уберечь их от оккупантов.