Несмотря на то, что облепиха знакомое украинцам растение, немногие хозяева берутся за ее выращивание. Хозяин из Львовской области Игорь Кратко считает, что ягоду недооценивают, ведь она достаточно рентабельна, да еще и полезна для здоровья. В ноябре самое время посадить облепиху, чтобы через три года собирать первый урожай. Как это правильно сделать и чем еще уникально это растение, читайте дальше.
— Мы с женой долгое время работали за границей, видели, как поляки выращивают ягоды. И еще там загорелись желанием попробовать, но малина сразу отпала, ведь ее в Украине хватает, с голубикой придется поиграться, потому что она требовательна. И так наш выбор остановился на облепихе, которую еще мало выращивают в нашей стране, — рассказал «ФАКТАМ» Игорь Кратко. — А зря, она имеет очень много хороших качеств — ее не сложно сажать, ухаживать за ней и убирать урожай. Выдерживает до -40 мороза и жару.
У меня возникла проблема купить саженцы, по опыту скажу, что 70% того, что предлагают на рынке, — фальсификат. Так что остановил внимание на зарубежных и не пожалел об этом. У нас 2 гектара саженцев и выращиваем как для себя, чтобы посадить следующую плантацию, так и для продажи посадочного материала. Это достаточно выгодно. Кроме того, каждую осень сдаем ягоды на предприятия по производству соков и джемов, принимают ее заводы по заморозке, фармакологические предприятия. Но следует предоставить соответствующие сертификаты качества.
Читайте также: Садим облепиху на даче: когда и как это лучше сделать
— Чем еще уникальны ягоды облепихи?
— Это единственная ягода, которую можно заморозить и она не потеряет свой витаминный комплекс. И сохраняется она долго. К примеру, если срезать веточку, облепиха не будет портиться на ней еще месяц!
Ягода имеет высокую концентрацию витаминов C, А и Е в ее составе, запускающих процессы регенерации тканей, улучшающих обмен веществ и укрепляющих сосуды. Сок и чай с облепихой — отличное противовирусное народное средство. Поскольку скоро сезон вирусных заболеваний, для профилактики советую пить настой из ягод. Для этого возьмите их несколько столовых ложек, разомните, добавьте немного свежего имбиря и апельсина — и попробуйте. У облепихи полезны не только ягоды, но и листья. Их можно высушить и добавлять в травяные чаи или продавать как самостоятельный продукт, расфасованный и упакованный в пакеты.
— Какие основные требования к выращиванию растения?
— Главное — не сажайте ее в низине, чтобы не было поверхностных вод, потому что облепиха просто не станет расти. Ей нравится холмы, равнины, участки, которые хорошо освещаются солнцем. У меня знакомые выращивают облепиху в Прикарпатье, тот рельеф прекрасно подходит. Что касается подкормки, то берите компост из перепревших листьев. Почва подойдет обычная песчаная, столь распространенная на севере и западе страны. Ягода любит азот, поэтому можно вокруг растения орошать землю, но не глубже чем на 5 сантиметров. Тогда кислород будет поступать в корневую систему.
— Можно ли сейчас в своем саду высадить облепиху?
— Да, смело делайте это до середины ноября. Но смотрите, чтобы не было ночных заморозков — от -2 градусов и ниже. Сейчас погода достаточно благоприятная, поэтому покупайте саженцы.
Если есть вопросы, могу бесплатно проконсультировать по ссылке. Саженцы должны отвечать следующим требованиям: у готового к посадке должно быть не менее 3 скелетных корней длиной до 20 см и много мочковатых корешков; показана высота ствола — от 35 до 50 см, на стволе должно быть несколько побегов. У здорового растения кора эластичная, без повреждений и морщинок. Она не должна отслаиваться от древесины, а древесина не должна иметь бурый оттенок, поскольку это свидетельствует о том, что саженец обморожен.
Выкопайте ямы размером 65×65×65 см на расстоянии 2 метра друг от друга. На каждый квадратный метр нужны 4−5 ведер перегноя, 20 г сульфата калия, 200 г суперфосфата. Следует помнить, что облепиха любит обрезку, тогда она омолаживается и лучше родит. Сухой осенью облепиху на зиму необходимо обильно полить.
— А как лучше собирать ягоды? Ведь это тяжелый процесс, потому что на ветках есть колючки.
— Я встречал сорта, у которых их очень мало, но полностью без колючек еще не видел. Самый оптимальный метод: возьмите пластмассовую коробку, ленту и повяжите эту конструкцию себе на шею. Одной рукой держите за веточку, а другой стягивайте ягоды в коробку. Это удобно и быстро. Можно таким же методом, но стальной скрученной проволокой тянуть за ветку с ягодами.
Ранее садоводы рассказали, как в октябре или ноябре удобрять кусты смородины, чтобы получить в следующем году хороший урожай.
Фото предоставил Игорь Кратко