Пиццы бывают разные. Вот такой рецепт — во времена, когда иногда нет возможности включить духовку, или нет времени на замес теста, очень пригодится. Понравится всей семье, делится фудблогер Юлия Симончук.
На одну пиццу:
- лаваш — 2 листа
- сыр моцарелла — 150−200 г;
- колбаса — 150 — 200 г;
- помидоры — 1−2 шт.;
- кетчуп — 50 г;
- оливки — несколько шт.;
- немного растительного масла.
Наполнение может быть другим, в зависимости от ваших предпочтений.
Приготовление:
Подобрать или обрезать два листа лаваша под диаметр вашей сковородки.
Сковороду слегка смазать растительным маслом, выложить первый лист лаваша. На него посыпать немного сыра и накрыть вторым листом. Поверх смазать кетчупом. Далее выкладываем нарезанную кольцами колбасу, помидоры, оливки, сверху щедро посыпаем сыром. Накрываем крышкой и ставим на средний огонь до распускания сыра (не передержите, чтобы низ не перепекся).
Достаем из сковородки, разрезаем и наслаждаемся.
Напомним рецепт «турецкой пиццы» от Людмилы Борщ.