Несмотря на войну, многие украинцы уже сейчас начинают готовиться к встрече Нового года. И если для праздничной ночи вполне подойдет салат «Королевская шуба», то для «послевкусия» первого января очень полезной будет другая закуска, которую автор назвал «Селедка финских моряков».
Для ее приготовления понадобятся:
Этапы приготовления
Лук очистите и нарежьте полукольцами.
К луку добавьте 2 столовых ложки уксуса и залейте кипятком. Оставьте лук на 10 минут.
Очистите селедку, удалите кости и нарежьте небольшими порционными кусочками.
Приготовьте маринад, смешав острую горчицу, горчицу в зернах, мед, лимонный сок, растительное масло и перемешав все венчиком.
Выложите в емкость слоями селедку и маринованный лук, залейте приготовленным маринадом. Можно выкладывать маринад еще между слоями с луком и селедкой, так рыбка лучше промаринуется.
Убираем селедку в холодильник на сутки.
Вам также может понравиться салатик «Женская слабость», который, согласно уверению его создателей, даже мужчин влюбляет в себя с первой пробы.