Книга рецептов

Мраморный рулет из курицы: побалуйте семью на рождественские праздники

22:00 — 16 декабря 2022 eye 2896

Это блюдо состоит из минимального количества продуктов, но это не означает, что оно простое. И по внешнему виду, и по вкусу это не просто куриное привычное мясо, а невероятное наслаждение, утверждает кулинар Татьяна Цыбульская.

Ингредиенты:

Приготовление:

С куриных ножек снять кожу, отделить мясо от костей и нарезать. Куриные грудки тоже нарезать и положить в миску. Чеснок и укроп мелко порезать. Посолить, поперчить, добавить любимые приправы и желатин. Все хорошо перемешать. В рукав для запекания сложить полученную массу, придавая форму рулета. Края рукава надежно зафиксировать, сверху сделать несколько проколов зубочисткой. Поставить рулет в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 45 минут.

Дать рулету остыть. Зафиксировать снова и положить в форму. Убрать в холодильник на ночь. Достать рулет из холодильника. Тонко порезать.

Напомним рецепт штруделя с курицей, сыром и грибами.