Этот вкусный и нежный салат фудблогер Мирослава Крутий, которая раньше предлагала идеальный рецепт вафель, увидела на просторах интернета и приготовила на Новый год. Для этого салата использовала маринованную скумбрию, но можно и сельдь маринованную, и тунец в собственном соку. В любом случае получится сытно и аппетитно.
Ингредиенты:
- 1скумбрия
- 3 картофелины
- 150 г сыра твердого
- 3 яйца
- 1 луковица
- 1 яблочко
- 150 г майонеза
Картофель и яйца сварить. Лук порезать полукольцами и замариновать.
Маринад:
- 1/3 ч л. соли
- 1ч л. сахара
- 1 ст.л. уксуса
- 2 ст.л. воды
Приготовление:
На тарелку выкладываем кусочки рыбки, сверху лучок и тоненькую решетку из майонеза, желтки измельчить и выложить (можно готовить и без желтков), снова тонкую решетку майонеза, теперь потертый картофель+майонез, потертое яблочко, решетка из майонеза, а сверху трем белки. Такой салатик должен часок постоять, и нежное вкуснятина готова.
Напомним рецепт рулета от пани Мирославы.