Продукты без холодильника: сколько их можно хранить на балконе или во дворе частного дома

Регулярные отключения электроэнергии из-за массированных обстрелов россиян стали реальностью нашего времени, и многих украинцев интересует, как долго продукты будут оставаться в норме, если их хранить не в холодильнике, а на балконе или во дворе частного дома.

Допустимая температура хранения овощей и фруктов на балконе:

картофель — от 2 до 3°C
морковь, свекла — от 0 до 2°C
чеснок — от -1 до 3°C
лук — при 0 — 1°C
капуста — от -1 до 2°C
груши — от -1 до 5°C
яблоки и другие фрукты — от 1 до 2°C

Как правильно хранить мясо на балконе

Мыть мясо перед его хранением не стоит. Хранить его можно не более 3 суток (при использовании специальной кастрюли — от 7 до 10 дней).

Температура хранения свежего мяса не должна превышать +7°C

Напомним, что в сети можно найти множество рецептов мясных закруток, которые точно пригодятся при регулярных отключениях электроэнергии.