Главное управление Госпродпотребслужбы в Киевской области предупредило граждан о том, что в Украину импортировали печенье с высоким содержанием акриламида.
Его обнаружили в румынском печенье, поступившем из Польши, сообщили в службе .
«Предупреждаем операторов рынка о выполнении обязанности, предусмотренной частью 3 статьи 20 Закона Украины „Об основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов“, а именно: немедленного изъятия пищевого продукта из обращения и письменного информирования компетентного органа о выявленном несоответствии в срок не более двух рабочих дней», — говорится в сообщении.
Акриламид — это химическое соединение, которое образуется естественным путем при термической обработке в процессе приготовления таких продуктов как кофе, шоколад, миндаль, картофель фри, крекеры, чипсы, каши и хлеб, а также при варке некоторых фруктов и овощей. Он появляется естественным путем при высокотемпературной обработке углеводных продуктов. У некоторых лабораторных животных большие дозы этого соединения вызывали онкозаболевания.
Напомним, что ранее в Государственной службе Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей отмечали, что среди продуктов, которые в Украине фальсифицируются чуть ли не чаще всего, — сладкосливочное масло.
Фото Госпродпотребслужбы