Кулинарная выдумщица Alina FooDee, полюбившаяся многим поклонникам своим «кукольным голосом», не устает радовать новыми простыми рецептами сладостей.
В этот раз повод для вдохновения ей дали любимые украинцами зимой мандарины.
С ними девушка приготовила необычайно ароматный и яркий пирог, способный поднять настроение даже в пасмурные дни.
Чтобы приготовить пирог, вам нужны:
Пирог выпекается в разъемной форме диаметром 20 см.
Для начала яйца взбиваем с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли в течение 3−5 минут (это можно сделать как миксером, так и венчиком, если нет света).
Добавляем к яичной массе растопленное сливочное масло, а также муку, смешанную с разрыхлителем.
Очищаем мандарины, удаляя косточки (при необходимости). Выкладываем их на дно формы, смазанной сливочным маслом и присыпанной мукой.
Заливаем тестом.
Выпекается пирог в течение 35−45 минут при температуре 180 °C.
Напомним, ранее свой рецепт мандаринового пирога предложил известный украинский шеф-повар Владимир Ярославский .