До 60% тела взрослого человека в среднем состоит из воды, поэтому надлежащая гидратация — критически важное условие для нормального функционирования организма. Уже не за горами теплые дни, когда особенно часто мы страдаем от обезвоживания. Так сколько же воды человеку действительно нужно в сутки? Это выяснило издание Forbes.
Институт медицины Национальных академий рекомендует выпивать 2,7 литра для взрослых женщин в день, и 3,7 литра — для мужчин. Важно отметить, что здесь учитывается общая норма жидкости, а не простой воды.
«Согласно рекомендациям, около 20% суточного потребления жидкости может поступать с пищевыми продуктами — в первую очередь, с овощами и фруктами, богатыми водой, а также с другими типами блюд, — говорит Венди Базилиан, врач общественного здоровья и диетолог, автор серии книг о здоровом питании „Eat Clean, Stay Lean“. — Чай, кофе, молоко и другие напитки также учитываются».
Исследования показывают, что поддержание достаточного уровня гидратации может снизить риск развития сердечной недостаточности (напомним, что сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смертности во всем мире). Это объясняется тем, что когда вы пьете недостаточно воды, уровень натрия в сыворотке крови повышается, что в свою очередь заставляет организм экономить воду — процесс, который, как известно, способствует развитию сердечной недостаточности.
Наш мозг содержит около 73% воды — даже больше, чем остальное тело — и требует смазки, чтобы запускать все эти гормоны и нейромедиаторы. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrients, легкое обезвоживание может препятствовать мозговой активности и нарушать способность сосредотачиваться.
Почки — небольшие органы, но очень важные, поскольку выводят отходы и лишнюю жидкость из организма, что помогает поддерживать правильный баланс воды, соли и минералов. Вода также предотвращает образование камней в почках.
С возрастом становится все более важным поддержание суставов в хорошем состоянии, поскольку многие пожилые люди имеют серьезные проблемы с подвижностью. Поскольку суставной хрящ на 80% состоит из воды, достаточный уровень увлажненности помогает смягчить и смазать суставы.
Кожа — самый большой орган нашего тела и также нуждается в своей доле воды. Кожа представляет собой внешний барьер для окружающей среды и помогает выводить воду в виде пота, а также отходы метаболизма. Но если вы не получаете достаточного увлажнения, ваша кожа будет вынуждена отдавать влагу другим, более важным функциям организма. Поэтому хроническое обезвоживание может привести к сухости и морщинистости кожи.
Недостаточная ежедневная гидратация оказывает негативное влияние практически на все аспекты здоровья, а более серьезное обезвоживание требует немедленной медицинской помощи. Человек может испытывать головокружение. Без достаточного количества воды объем крови уменьшается, а кровяное давление снижается, что препятствует мозгу получать достаточное количество крови.
Читайте также: «В условиях войны может возникать дефицит питьевой воды»: что делать при обезвоживании