Клуб потребителей

Процесс брожения увеличивает жизнеспособность: как правильно собирать семена томатов

21:00 — 20 августа 2023 eye 3207

В августе, согласно месячному календарю дачника, можно начинать собирать семена томатов на следующий год. Но как правильно это сделать. Можно, конечно, выдавить семена на газету, размазать и все, но это повлияет на их качество, объясняет опытная огородница с Черниговщины Надежда Мольченко.

«Для семян я отбираю качественные, спелые томаты, — объясняет огородница. — Раскладываю на столе, где они еще отлеживаются несколько дней. Большие томаты разрезаю поперек, а сливки вдоль. Пальцем, мне так удобно, выбираю семена в баночку, если сока в томатах мало, чуть-чуть добавляю воды. Оставляю для брожения на 2−3 дня (не на солнце). Процесс брожения не только помогает очистить семена, но и увеличивает их жизнеспособность. Затем промываю под проточной водой в металлическом ситечке, возвращаю в баночку, заливаю водой, перемешиваю, жду».

Все, что будет плавать сверху, огородница сливает, качественные семена остаются снизу. Затем снова все промывает и сушит на бумаге или ткани. А потом семена можно разложить по пакетикам и подписать.

Ранее «ФАКТЫ» рассказывали, какие овощи можно посадить на огороде в августе, чтобы получить к осенним холодам урожай.

Читайте также: Уход за тыквами в августе: что важно сделать огороднику