Наверное, многие пробовали в кафе и ресторанах конфеты ручной работы. Как правило, они вкусные и необычные, но стоят очень дорого. А если купить несколько конфет, то сумма получится внушительная. Но ведь подобные конфеты можно приготовить и в домашних условиях. Не думали ли вы об этом?
А делается это очень просто. Рецептом лакомства поделилась известный кулинар из Кривого Рога Элла Иванова. К слову, если конфеты с киноа вам придутся по вкусу, попробуйте приготовить и другие разновидности — например, с цукатами или орешками. Творчество — великая сила!
— Однажды я купила шоколадные конфеты с киноа, и их вкус мне очень понравился, — говорит Элла Иванова. — И я решила приготовить их сама. Получилось очень вкусно.
Шоколадные конфеты с киноа
Нужны лишь два ингредиента — шоколад и киноа. Киноа отварить до готовности. Охладить. Шоколад растопить на водяной бане. Соединить на пергаменте киноа с шоколадом, придать желаемую форму и дать застыть в холодильнике. Все ингредиенты берутся в количестве по вкусу.
Приятного аппетита!
Ранее «ФАКТЫ» публиковали рецепты капкейков с фруктово-ягодной начинкой от кондитера Наталии Берладин и шоколадной колбаски с творогом.
Фото из альбома Эллы Ивановой