Вафли с фаршем и сыром — идеальное дополнение к первым блюдам (видеорецепт)

С вафлями можно приготовить разнообразные блюда — от сладких тортиков с начинкой до мясных.

Канал «Ідеї для сніданку та вечері» предлагает рецепт вафель с фаршем и сыром, которые могут стать как перекусом, так и дополнением к первым блюдам.

Ингредиенты:

Вафли — 1 пачка;

Сыр (моцарелла, сулугуни, халуми) — 200 г;

Куриное филе (фарш) — 2 шт. (500 г);

Соль, перец, паприка — по вкусу;

Лук — 1 шт.;

Яйцо — 2 шт.;

Молоко — 50 мл.

Приготовление:

Куриное филе порезать на куски, добавить соль, специи, лук и перебить блендером. Можно брать готовый фарш.

Яйца слегка взбить со специями и молоком.

Сыр порезать.

На вафлю выложить фарш, сверху сыр и прикрыть другой вафлей.

Порезать на порционные куски, погрузить во взбитые яйца и жарить до румяности с двух сторон.