Тянет на сладкое? Первое, что приходит на ум, людей, которые сталкиваются чуть ли не ежедневно с этой проблемой — это «у меня какая-то загадочная и уникальная болезнь», организм «подсказывает, чего-то не хватает». Фитнес-тренер и специалист по здоровому питанию Юрий Попко, который объяснял, почему не следует покупать обезжиренные продукты и как без проблем потерять лишние сантиметры, рассказал, как с этим бороться.
«Основные причины жажды сладкого:
Однозначного ответа нет, соответственно нет и однозначного совета, как с этим бороться, но нужно все структурировать. Не пропускайте завтрак.
Завтрак — это самый важный прием пищи. Если вы пропускаете его, то рискуете в течение дня съесть гораздо больше, чем вам действительно нужно. Организм утром не получил нужной порции питательных веществ, чтобы начать день правильно и, как следствие, в течение дня вы будете обращать внимание на фастфуд, пирожные, шоколадные батончики и другие сладости, с помощью которых можете быстро утолить голод. Завтрак должен быть сбалансированным, а не круассан, булка, быстрые каши и соки.
Употребляйте меньше кофеина, особенно натощак. По словам британских диетологов, горячий напиток сразу после пробуждения вызывает скачок сахара в крови. Если же он с сахаром или заменителями, это только усугубит ситуацию. Если вы пили утренний кофе с чем-то сладким, то уже через час вам захочется продолжения банкета".
Также минимизируйте потребление добавленного сахара. Конечно, совсем исключить сахар из рациона у вас не получится, да и не нужно. Тот сахар, который содержится в продуктах питания, даже необходим организму и пойдет ему на пользу. А вот от дополнительных порций этого продукта, которые вы включаете в рацион сами, делая слаще чай, кофе, десерты и другие блюда, лучше воздержаться.
Читайте также: «Основная составляющая — сахар и дешевое пальмовое масло»: специалист назвал продукты, которые никогда не стоит покупать
«Если тяга к сладкому слишком сильная, то вам следует пересмотреть свой рацион. Основная причина в том, что большинство людей, у кого есть тяга к сладкому, питаются несбалансированно и по этой причине мозг ищет быстрой энергии (простые/быстрые углеводы), по этой причине тянет к сладкому. Если в вашем рационе будут белковые продукты: рыба, мясо, птица, молочные продукты, яйца, а также разнообразные овощи и фрукты, орехи — у вас будет гораздо меньше желания съесть что-то сладкое.
Сладкое — это быстрый дофамин. Дофамин — биологически активное химическое вещество, которое в мозге человека передает эмоциональную реакцию и позволяет чувствовать удовольствие и не чувствовать боль.
Это ответ на то, почему во время стресса, мы хотим сладкого, чтобы получить кайф и немножко отвлечься от проблем. Следите за состоянием своего здоровья. Обязательные физические нагрузки нормализуют уровень сахара в крови. Питайтесь сбалансировано и не ходите голодными, сытый — не хочет есть, и сладкое в том числе".
По словам специалиста, что касается количества сладкого, то можно употреблять ориентировочно 20% от своей суточной нормы углеводов. 80% - это сложные углеводы, а 20% сладкое. Если нет запрещенных продуктов — нет срывов. Есть срывы — следует пересмотреть свой рацион. Отдавайте предпочтение ягодам, фруктам, кроме глюкозы с фруктозой там присутствуют витамины и клетчатка.
Ранее эксперт рассказывал о балансе в питании: раз в день — крупы, макароны, картофель в мундирах.